六、实验项目、内容及学时分配 序号实验项目学时 实验内容提要 1.组织分离法 食用菌的菌种分 22.孢子分离法 离 3.菇(耳)分离法 1.食用菌一级菌种的制作 食用菌菌种的制作2 食用菌原种及栽培种的制作 3.食用菌液体菌种的制作 1.培养基的制作 平菇的栽培 2.接种 3.培养与管理 1.培养基的制作 灵芝的栽培 2.接种 3.培养与管理 总计 10 七、教材 《中国菇类栽培手册》(赵根楠等,科学出版社,1990年8月) 《食用菌栽培学》(郑稚莺等,哈尔滨出版社,1995年) 八、主要编写人员 郭德军 2004年4月28日六 、 实验项目 、 内 容 及 学 时 分 配 序 号 实 验 项 目 学 时 实验内容提要 1 食 用 菌 的 菌 种 分 离 2 1.组织分 离 法 2.孢子分 离 法 3.菇（耳 ） 分 离 法 2 食用菌菌 种 的 制 作 2 1.食用菌 一 级 菌 种 的 制 作 2.食用菌 原 种 及 栽 培 种 的 制 作 3.食用菌 液 体 菌 种 的 制 作 3 平菇的栽 培 3 1. 培养基的 制 作 2. 接种 3. 培养与管 理 4 灵芝的栽 培 3 1.培养基 的 制 作 2.接种 3.培养与 管 理 总计 10 七 、 教材 《中国菇 类 栽 培 手 册 》（ 赵 根 楠 等 ， 科 学 出 版 社 ， 1 99 0 年 8 月 ） 《食用菌 栽 培 学 》（ 郑 稚 莺 等 ， 哈 尔 滨 出 版 社 ， 1 99 5 年 ） 八 、 主要编写 人 员 郭德军 2004 年 4 月 28 日