实验五:卫生细菌的检验细菌总数的测定 实验目的与要求: (1)学习并掌握水体中细菌总数的检验方法、检验的原理、检验的依据、数据处理和报 告方法。 (2)强化水体细菌总数检验的卫生意义知识。 二、基本原理 本实验应用平板计数技术测定水中细菌总数。由于水中细菌种类繁 多,它们对营养和其他生长条件的要求差别很大,不可能找到一种培养基 在一种条件下,使水中所有的细菌均能生长繁殖,因此,以一定的培养基 平板上生长出来的菌落,计算出来的水中细菌总数仅是一种近似值。目前 般是采用普通牛肉膏蛋白胨琼脂培养基。 三、器材 牛肉膏蛋白胨琼脂培养基,灭菌水; 灭菌三角烧瓶,灭菌的带玻璃塞瓶,灭菌培养皿,灭菌吸管,灭菌试 管,培养箱等。 四、操作步骤 1.水样的采取 (1)自来水先将自来水龙头用火焰烧灼3分钟灭菌,再开放水龙头 使水流5分钟后,以灭菌三角烧瓶接取水样,以待分析, (2)池水、河水或湖水应取距水面10-15cm的深层水样,先将灭菌 的带玻璃塞瓶,瓶口向下浸入水中,然后翻转过来,除去玻璃塞,水即流 入瓶中,盛满后,将瓶塞盖好,再从水中取出,最好立即检査,否则需放 入冰箱中保存。 2.细菌总数测定 (1)自来水 a)用灭菌吸管吸取lml水样,注入灭菌培养皿中。共做两个平皿。 (b)分别倾注约15m1已溶化并冷却到45℃左右的肉膏蛋白胨琼脂 培养基,并立即在桌上作平面旋摇,使水样与培养基充分混匀 (c)另取一空的灭菌培养皿,倾注肉膏蛋白胨琼脂培养基15ml,作 空白对照。实验五：卫生细菌的检验—细菌总数的测定 实验目的与要求： （1） 学习并掌握水体中细菌总数的检验方法、检验的原理、检验的依据、数据处理和报 告方法。 （2） 强化水体细菌总数检验的卫生意义知识。 二、基本原理 本实验应用平板计数技术测定水中细菌总数。由于水中细菌种类繁 多，它们对营养和其他生长条件的要求差别很大，不可能找到一种培养基 在一种条件下，使水中所有的细菌均能生长繁殖，因此，以一定的培养基 平板上生长出来的菌落，计算出来的水中细菌总数仅是一种近似值。目前 一般是采用普通牛肉膏蛋白胨琼脂培养基。 三、器材 牛肉膏蛋白胨琼脂培养基，灭菌水； 灭菌三角烧瓶，灭菌的带玻璃塞瓶，灭菌培养皿，灭菌吸管，灭菌试 管，培养箱等。 四、操作步骤 1．水样的采取 （1）自来水先将自来水龙头用火焰烧灼 3 分钟灭菌，再开放水龙头 使水流 5 分钟后，以灭菌三角烧瓶接取水样，以待分析。 （2）池水、河水或湖水应取距水面 10—15cm 的深层水样，先将灭菌 的带玻璃塞瓶，瓶口向下浸入水中，然后翻转过来，除去玻璃塞，水即流 入瓶中，盛满后，将瓶塞盖好，再从水中取出，最好立即检查，否则需放 入冰箱中保存。 2．细菌总数测定 （1）自来水 （a）用灭菌吸管吸取 1ml 水样，注入灭菌培养皿中。共做两个平皿。 （b）分别倾注约 15ml 已溶化并冷却到 45℃左右的肉膏蛋白胨琼脂 培养基，并立即在桌上作平面旋摇，使水样与培养基充分混匀。 （c）另取一空的灭菌培养皿，倾注肉膏蛋白胨琼脂培养基 15ml，作 空白对照