第十三章氨基酸和蛋白质 第一节氨基酸 、氨基酸的结构、分类和命名 (一)结构和分类 脂肪氨基酸 按烃基的结构不同可分为芳香氨基酸 杂环氨基酸 【例如】 CH2CH--COOH CH2-CH--COoh CH2CH-COOH NH 丙氨酸 苯丙氨酸 色氨酸 物但录员员想第一节 氨基酸 第十三章 氨基酸和蛋白质 一、氨基酸的结构、分类和命名 （一）结构和分类 按烃基的结构不同可分为 脂肪氨基酸 芳香氨基酸 杂环氨基酸 【例如】 CH3 CH COOH NH2 CH2 CH COOH NH2 N CH2 CH COOH NH2 丙氨酸 苯丙氨酸 色氨酸