1、猪常用能量饲料有哪些?具有什么特点?使用中应注意什么问题? 常用能量饲料有玉米、小麦、小麦麸、米糠等,共同特点是能值较髙, 蛋白质含量低,且氨基酸不平衡。此类物质不能单独喂猪,需和蛋白质 饲料等配合使用。 玉米:淀粉、脂肪含量高,因而能值高,粗蛋白低,且氨基酸不平衡, 不饱和脂肪酸含量高。易被霉菌污染,破碎玉米脂肪易氧化酸败,应注 意将玉米水分含量控制在13%-14%以下及保证粒的完整性。 小麦:能量低于玉米,蛋白质含量比玉米高。用小麦喂肉猪以粗碎为宜 太细影响嗜口性,如果颗粒大小在600-800微米(每粒小麦破碎成4-6 片)之间,小麦可以代替玉米:乳猪料中一般用粉末状 小麦麸:粗纤维含量高,能值低,质地疏松,具有倾泻作用,可减缓母 猪便秘,但仔猪喂量过多易引起腹泻。易氧化变质,不宜贮存 米糠:分为全脂米糠、脱脂米糠和粗糠,纤维含量髙,赖氨酸含量低 精氨酸含量高。米糠含胰蛋白酶抑制因子,需加热除去。全脂米糠不饱 和脂肪含量高,不耐贮存,对猪适口性不好,肉猪饲用全脂米糠会软化 脂肪,降低肉品质;仔猪饲用易引起下痢;脱脂米糠脂肪含量低,其它 成分与全脂米糠基本相同,对猪的适口性好于全脂米糠;粗糠几乎没有 利用价值,多用做填充物。为避免能量不足,应限量使用米糠 2、猪常用蛋白饲料有哪些?具有什么特点?使用中应注意什么问题? 分为植物性和动物性蛋白饲料,常用植物性蛋白饲料包括豆粕、棉粕、 菜粕、花生粕等;常用动物性蛋白饲料包括鱼粉、乳制品等。 豆粕:是一种比较理想的植物性蛋白原料,除蛋氨酸含量略低外,氨基 酸较平衡。豆粕的加热程度影响其品质,加热不足含有抗胰蛋白酶、大 豆凝集素等抗营养因子;加热过度会影响氨基酸的有效利用。豆粕中因 含有寡糖,仔猪采食太多会引起下痢,一般含量应限制在20%以下。 棉粕:赖氨酸含量低,蛋氨酸和色氨酸含量较髙,添加合成赖氨酸可提髙棉粕的饲 用效果。棉粕中可消化氨基酸、粗纤维、游离棉酚含量影响棉粕在饲料中的添加量, 一般乳猪、仔猪料中不推荐使用棉粕1、猪常用能量饲料有哪些？具有什么特点？使用中应注意什么问题？ 常用能量饲料有玉米、小麦、小麦麸、米糠等，共同特点是能值较高， 蛋白质含量低，且氨基酸不平衡。此类物质不能单独喂猪，需和蛋白质 饲料等配合使用。 玉米：淀粉、脂肪含量高，因而能值高，粗蛋白低，且氨基酸不平衡， 不饱和脂肪酸含量高。易被霉菌污染，破碎玉米脂肪易氧化酸败，应注 意将玉米水分含量控制在 13％-14％以下及保证粒的完整性。 小麦：能量低于玉米，蛋白质含量比玉米高。用小麦喂肉猪以粗碎为宜， 太细影响嗜口性，如果颗粒大小在 600—800 微米(每粒小麦破碎成 4-6 片)之间，小麦可以代替玉米；乳猪料中一般用粉末状。 小麦麸：粗纤维含量高，能值低，质地疏松，具有倾泻作用，可减缓母 猪便秘，但仔猪喂量过多易引起腹泻。易氧化变质，不宜贮存。 米糠：分为全脂米糠、脱脂米糠和粗糠，纤维含量高，赖氨酸含量低， 精氨酸含量高。米糠含胰蛋白酶抑制因子，需加热除去。全脂米糠不饱 和脂肪含量高，不耐贮存，对猪适口性不好，肉猪饲用全脂米糠会软化 脂肪，降低肉品质；仔猪饲用易引起下痢；脱脂米糠脂肪含量低，其它 成分与全脂米糠基本相同，对猪的适口性好于全脂米糠；粗糠几乎没有 利用价值，多用做填充物。为避免能量不足，应限量使用米糠。 2、猪常用蛋白饲料有哪些？具有什么特点？使用中应注意什么问题？ 分为植物性和动物性蛋白饲料，常用植物性蛋白饲料包括豆粕、棉粕、 菜粕、花生粕等；常用动物性蛋白饲料包括鱼粉、乳制品等。 豆粕：是一种比较理想的植物性蛋白原料，除蛋氨酸含量略低外，氨基 酸较平衡。豆粕的加热程度影响其品质，加热不足含有抗胰蛋白酶、大 豆凝集素等抗营养因子；加热过度会影响氨基酸的有效利用。豆粕中因 含有寡糖，仔猪采食太多会引起下痢，一般含量应限制在 20％以下。 棉粕：赖氨酸含量低，蛋氨酸和色氨酸含量较高，添加合成赖氨酸可提高棉粕的饲 用效果。棉粕中可消化氨基酸、粗纤维、游离棉酚含量影响棉粕在饲料中的添加量， 一般乳猪、仔猪料中不推荐使用棉粕