(5)颜色和气味 要求所用油脂颜色浅淡、无异味。 6)粘度 油脂及加脂剂的粘度是影响加脂剂的渗透性、填充性 的主要因素 ()点 油脂的熔点是指在规定的条件下脂肪完全成为清晰透 亮液体时的温度⑸颜色和气味 要求所用油脂颜色浅淡、无异味。 ⑹粘度 油脂及加脂剂的粘度是影响加脂剂的渗透性、填充性 的主要因素。 ⑺熔点 油脂的熔点是指在规定的条件下脂肪完全成为清晰透 亮液体时的温度