K109H C=C H- (CH2)7C00H CH3(CH2)3 顺,反,反-9,11,13-十八碳三烯酸 桐油酸 (4)四烯酸(CnH2n-3O2),含4个双键的不饱和脂肪酸 CH3(CH2)4CH=CHCH2CH=CHCH2- CH=CHCH2CH=CH (CH2)3COOH 顺,顺,顺,顺-5,8,11,14二十碳四烯酸 花生四烯酸 H H CH3(CH2)3C=C H (CH2)7COOH H 9 11 10 12C=C C=C H H 14 13 顺,反,反-9,11,13 9,11,13 9,11,13-十八碳三烯酸 桐油酸 (4) 四烯酸(CnH2n-8O2),含4个双键的不饱和脂肪酸 顺,顺,顺,顺-5,8,11,14 5,8,11,14 5,8,11,14二十碳四烯酸 CH3(CH2)4CH=CHCH2CH=CHCH2- CH=CHCH2CH=CH(CH2)3COOH 花生四烯酸