、国内外发展简况 ◆1895年伦琴发现X射线后,Mink于189年就提出X-射线 的杀菌作用 ◆二次大战期间,美国麻省理工学院的罗克多尔将射线处理 汉堡包,揭开了辐射保藏食品研究的序幕 ◆50年代起北美、欧洲、日本等30多个国家先后投入大量的 费用进行研究; ◆60年代一些第三世界国家也加入该行列,目前从事这方面 研究的有50-60个国家。三、国内外发展简况 ◆1895年伦琴发现X-射线后，Mink于1896年就提出X-射线 的杀菌作用。 ◆二次大战期间，美国麻省理工学院的罗克多尔将射线处理 汉堡包，揭开了辐射保藏食品研究的序幕。 ◆50年代起北美、欧洲、日本等30多个国家先后投入大量的 费用进行研究； ◆60年代一些第三世界国家也加入该行列，目前从事这方面 研究的有50-60个国家