四、课程目标与毕业要求的对应关系 毕业要求 课程目标 1、工程知识 2、问题分析 1,2 3、设计开发解决方案 1,2,3 4、研究 5、使用现代工具 3 6、工程与社会 1,2,3 7、环境与可持续发展 3 8、职业规范 3 9、个人和团队 2,3 10、沟通 3 11、项目管理 2,3 12、终身学习 1,2,3 五、课程教学内容 (一)课程内容与课程目标的关系 课程内容 教学方法 支撑的课程目标学时安排 第一意流体流动和输送启发式进授法、过论法 1、2、3 14 第二章传热 启发式讲授法、讨论法 1、2、3 14 第三章溶液浓缩 启发式讲授法、讨论法 1、2、3 10 第四章干燥 启发式讲授法、讨论法 1、2、3 10 第五章吸收 启发式讲授法、讨论法 1、2、3 12 第六章蒸馏 启发式讲授法、讨论法 1、2、3 12 第七章非均相物系的分 启发式讲授法、讨论法 离 1、2、3 6 合计 80学时 第一章流体流动与输送(14学时) 【教学目标与要求】 1、教学目标：学习本章内容，学生能够初步完成食品工厂中输送水、气以及稀溶液等 牛顿流体的管道设计与计算工作。四、课程目标与毕业要求的对应关系 毕业要求 课程目标 1、工程知识 1 2、问题分析 1，2 3、设计/开发解决方案 1，2，3 4、研究 2 5、使用现代工具 3 6、工程与社会 1，2，3 7、环境与可持续发展 3 8、职业规范 3 9、个人和团队 2，3 10、沟通 3 11、项目管理 2，3 12、终身学习 1，2，3 五、课程教学内容 （一）课程内容与课程目标的关系 课程内容 教学方法 支撑的课程目标 学时安排 第一章 流体流动和输送 启发式讲授法、讨论法 1、2、3 14 第二章 传热 启发式讲授法、讨论法 1、2、3 14 第三章 溶液浓缩 启发式讲授法、讨论法 1、2、3 10 第四章 干燥 启发式讲授法、讨论法 1、2、3 10 第五章 吸收 启发式讲授法、讨论法 1、2、3 12 第六章 蒸馏 启发式讲授法、讨论法 1、2、3 12 第七章 非均相物系的分 离 启发式讲授法、讨论法 1、2、3 8 合计 80 学时 第一章 流体流动与输送（14 学时） 【教学目标与要求】 1、教学目标：学习本章内容，学生能够初步完成食品工厂中输送水、气以及稀溶液等 牛顿流体的管道设计与计算工作