细菌的营养 (一)细菌的营养物质 菌体成分 能源 重要溶剂 碳源 水 (糖) 营养物质 氮源 某些菌需之 (氨基酸 生长 蛋白胨) 因子 菌体成 分原料 无机盐 菌体及酶的组分 能量储存及转运 调节渗透压 与繁殖及致病相关营养物质 水 碳源 （糖） 氮源 （氨基酸 蛋白胨） 无机盐 生长 因子 重要溶剂 菌体成分 能源 菌体成 分原料 某些菌需之 菌体及酶的组分 能量储存及转运 调节渗透压 与繁殖及致病相关 一、细菌的营养 (一)细菌的营养物质