点击下载:信阳农林学院:《制茶工艺》课程教学资源(PPT课件)第九章 青茶初制 第一节 青茶初制原理 第二节 闽北青茶初制 第三节 闽南青茶 第四节 广东青茶
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二.青茶初制技术对品质的影响 (一)萎凋(晒青) (二)做青 (三)杀青 (四)揉捻 (五)烘焙(干燥)二.青茶初制技术对品质的影响 (一) 萎凋(晒青) (二) 做青 (三) 杀青 (四) 揉捻 (五) 烘焙(干燥)
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