3、超二级结构: 由若干个相邻的二级结构单元组合在一起,形成有规则,在 空间上能辨认的二级结构组合体,用于充当三级结构的构件。在 组织层次上介于二级和三级结构之间,但没有完整的结构域。已 知的超二级结构有3种基本组合形式:α螺旋的聚集体(aα)、 螺旋和β折叠的聚集体(βαβ父),β-折叠的聚集体(βββ和 PcB) 三、 Protein的三级结构 (tertiary structure) 、定义:是指多肽链在二级结构的基础上,肽链的不同区段的侧 链基团相互作用在空间进一步盘绕、折叠形成的包括主链和侧链构象 在内的特征三维结构。 2、维持三级结构的次级键有:疏水键、氢键、盐键和范德华力, 此外,二硫键也参与稳定三级结构。尤其是疏水键,在蛋白质三级结 构中起着重要作用 “结构域”分单结构域和多结构域三级结构蛋白质,是三维折 叠的一个层次,是一个相对独立的三维实体,是球状蛋白质的折 叠单位。3 、超二级结构： 由若干个相邻的二级结构单元组合在一起，形成有规则，在 空间上能辨认的二级结构组合体，用于充当三级结构的构件。在 组织层次上介于二级和三级结构之间，但没有完整的结构域。已 知的超二级结构有3种基本组合形式：α-螺旋的聚集体(αα)、α- 螺旋和β-折叠的聚集体(βαβ◇)，β-折叠的聚集体(βββ和 βcβ)。 三、Protein的三级结构(tertiary structure)☆ 1、定义：是指多肽链在二级结构的基础上，肽链的不同区段的侧 链基团相互作用在空间进一步盘绕、折叠形成的包括主链和侧链构象 在内的特征三维结构。 2、维持三级结构的次级键有：疏水键、氢键、盐键和范德华力， 此外，二硫键也参与稳定三级结构。尤其是疏水键，在蛋白质三级结 构中起着重要作用 “结构域”分单结构域和多结构域三级结构蛋白质，是三维折 叠的一个层次，是一个相对独立的三维实体，是球状蛋白质的折 叠单位