三、淀粉的生物合成：四、纤维素的生物合成 第六章生物氧化与氧化磷酸化(6学时) 本章重点：讲授电子传递链和氧化磷酸化作用，明确物质代谢与能量代谢的关系。 第一节生物氧化概述 一、生物每化的概念、特点和方式：二、宜化还原申位及自由能 三、高能磷酸化合物 第二节电子传递链 一、电子传递链的组成及其功能：二、电子传递链及其传递体的排列顺序 三、电子传递体复合物的组成：四、电子传递抑制剂 第三节氧化磷酸化作用 一、氧化磷酸化的概念及类型：二、氧化磷酸化的细胞结构基础 三、氧化磷酸化的偶联部位和P0比：四、氧化磷酸化的作用机理 五、氧化磷酸化的解偶联剂和抑制剂：六、线粒体的穿梭系统：七、能荷 第四节其他末端氧化酶系统 一、多酚氧化酶系统：二、抗环血酸氧化酶系统：三、细色素P系统 四、超氧化物歧化酶、过氧化物酶和过氧化物酶系统 五、植物抗氰氧化酶系统 第七章脂类代谢(4学时) 木章重点：讲授脂肪酸的口氧化和从头合成，明确糖代谢与脂类代谢的关系。 第一节脂肪的生物降解 一、脂肪的酶促降解：二、甘油的降解及转化 三、脂肪酸的氧化分解：四、乙醛酸循环 第二节脂肪的生物合成 甘油的生物合成 二、饱和脂肪酸的从头合成 三、三酰甘油的生物合成 第三节甘油磷脂的降解与生物合成 一、甘油磷脂的降解：二、甘油磷脂的生物合成 第八章蛋白质降解和氨基酸代谢(4学时) 本章重点：讲授氨基酸的酶促降解与氨基酸的生物合成：讲授核苷酸的生物 合成。明确碳代谢与氮代谢的关系。 第一节蛋白质的酶促降解 6-6- 三、淀粉的生物合成；四、纤维素的生物合成 第六章 生物氧化与氧化磷酸化（6学时） 本章重点：讲授电子传递链和氧化磷酸化作用，明确物质代谢与能量代谢的关系。 第一节 生物氧化概述 一、生物氧化的概念、特点和方式；二、氧化还原电位及自由能 三、高能磷酸化合物 第二节 电子传递链 一、电子传递链的组成及其功能；二、电子传递链及其传递体的排列顺序 三、电子传递体复合物的组成；四、电子传递抑制剂 第三节 氧化磷酸化作用 一、氧化磷酸化的概念及类型；二、氧化磷酸化的细胞结构基础 三、氧化磷酸化的偶联部位和 P/O比；四、氧化磷酸化的作用机理 五、氧化磷酸化的解偶联剂和抑制剂；六、线粒体的穿梭系统；七、能荷 第四节 其他末端氧化酶系统 一、多酚氧化酶系统；二、抗坏血酸氧化酶系统；三、细胞色素 P450系统 四、超氧化物歧化酶、过氧化物酶和过氧化物酶系统 五、植物抗氰氧化酶系统 第七章 脂类代谢（4学时） 本章重点：讲授脂肪酸的氧化和从头合成，明确糖代谢与脂类代谢的关系。 第一节 脂肪的生物降解 一、脂肪的酶促降解；二、甘油的降解及转化 三、脂肪酸的氧化分解；四、乙醛酸循环 第二节 脂肪的生物合成 一、甘油的生物合成 二、饱和脂肪酸的从头合成 三、三酰甘油的生物合成 第三节 甘油磷脂的降解与生物合成 一、甘油磷脂的降解；二、甘油磷脂的生物合成 第八章 蛋白质降解和氨基酸代谢（4学时） 本章重点：讲授氨基酸的酶促降解与氨基酸的生物合成；讲授核苷酸的生物 合成。明确碳代谢与氮代谢的关系。 第一节 蛋白质的酶促降解