〔〕理论部分 1.绪论 欢迎同学们到生物化学实验室来!对于大多数学生来说,这不是第一次做化学实验, 但是我们相信,生物化学实验一定是大家最感兴趣、最激动人心的实验,当然也是花费 最大、最辛苦的实验。同学们在过去几年中所学到的各种实验技术和操作技能,在这些 实验中将会经常用到,当然更重要的是要学会一些新的、在生物化学的科学研究中最常 用的实验方法。同学们在生物化学实验方面要取得好成绩,在很大程度上,取决于你们 对这些专门化实验技术的熟练掌握和对生物化学原理的深入了解。 当同学们进行实验时,无疑将会与以前做的各种实验进行比较。在生物化学实验中, 大家会发现,极少有像无机化学和有机化学实验那样进行化学反应和分离出“克”数量 级的产物。同学们将进行的是“毫克”和“微克”数量级的研究,并且在多数情况下, 生物分子是溶解在溶液中的,而且往往看不到所研究的物质,但是将会看到动态的生物 化学过程和由生物分子引起的生物化学变化。实验中所用到的各种技术和方法,将起到 眼睛”的作用,用以对各种生物化学过程进行监测。 同学们通过生物化学实验应该做到 (1)学习设计一个实验的基本思路,掌握各个实验的基本原理,学会严密地组织自 己的实验,合理地安排实验步骤和时间。 (2)训练实验的动手能力,学会熟练地使用各种生物化学实验仪器,包括各种天平 各种分光光度计、各种离心机、自动部分收集器、恒流泵、核酸蛋白检测仪、冰冻干燥 机、酸度计、电导率仪、高速分散器、各种电泳装置和摇床等等。 (3)学会准确翔实地记录实验现象和数据的技能,提高实验报告的写作能力,能够 整齐清洁地进行所有的实验,培养严谨细致的科学作风 (4)掌握生物化学的各种基本实验方法和实验技术,尤其是各种电泳技术和层析枝 术,为今后参加科研工作打下坚实的基础 预祝同学们以优异的成绩跨进这一新的科学殿堂,成为攀登生物科学高峰的新的勇１ 〔Ⅰ〕 理论部分 1. 绪论 欢迎同学们到生物化学实验室来！对于大多数学生来说，这不是第一次做化学实验， 但是我们相信，生物化学实验一定是大家最感兴趣、最激动人心的实验，当然也是花费 最大、最辛苦的实验。同学们在过去几年中所学到的各种实验技术和操作技能，在这些 实验中将会经常用到，当然更重要的是要学会一些新的、在生物化学的科学研究中最常 用的实验方法。同学们在生物化学实验方面要取得好成绩，在很大程度上，取决于你们 对这些专门化实验技术的熟练掌握和对生物化学原理的深入了解。 当同学们进行实验时，无疑将会与以前做的各种实验进行比较。在生物化学实验中， 大家会发现，极少有像无机化学和有机化学实验那样进行化学反应和分离出“克”数量 级的产物。同学们将进行的是“毫克”和“微克”数量级的研究，并且在多数情况下， 生物分子是溶解在溶液中的，而且往往看不到所研究的物质，但是将会看到动态的生物 化学过程和由生物分子引起的生物化学变化。实验中所用到的各种技术和方法，将起到 “眼睛”的作用，用以对各种生物化学过程进行监测。 同学们通过生物化学实验应该做到： ⑴ 学习设计一个实验的基本思路，掌握各个实验的基本原理，学会严密地组织自 己的实验，合理地安排实验步骤和时间。 ⑵ 训练实验的动手能力，学会熟练地使用各种生物化学实验仪器，包括各种天平、 各种分光光度计、各种离心机、自动部分收集器、恒流泵、核酸蛋白检测仪、冰冻干燥 机、酸度计、电导率仪、高速分散器、各种电泳装置和摇床等等。 ⑶ 学会准确翔实地记录实验现象和数据的技能，提高实验报告的写作能力，能够 整齐清洁地进行所有的实验，培养严谨细致的科学作风。 ⑷ 掌握生物化学的各种基本实验方法和实验技术，尤其是各种电泳技术和层析枝 术，为今后参加科研工作打下坚实的基础。 预祝同学们以优异的成绩跨进这一新的科学殿堂，成为攀登生物科学高峰的新的勇 士！