氨基酸氧化酶 GTP ADP COO COo NAD(P) ↓NAD(PH+H HaN-C-H C=0 CH2 +HO ⑧② CHo NH4 glutamate dehydrogenase CH2 CH2 COO COO Glutamate a-Ketoglutarate 此种氧化脱氨方法不适用于甘氨酸和羟基氨基酸(如L-丝氨酸 及L-苏氨酸)、二羧基氨基酸(L-谷氨酸及L-天冬氨酸)及二氨基 羧基氨基酸(赖氨酸、精氨酸、鸟氨酸)。甘氨酸的脱氨需要专 性的甘氨酸氧化酶(辅酶为FAD)。L-谷氨酸的脱氨需要L-谷氨 酸脱氢酶(以NAD或NADP为辅酶的不需氧脱氢酶)。L-丝氨酸和L 苏氨酸的脱氨是由脱水酶来完成。此种氧化脱氨方法不适用于甘氨酸和羟基氨基酸（如L-丝氨酸 及L-苏氨酸）、二羧基氨基酸（L-谷氨酸及L-天冬氨酸）及二氨基 一羧基氨基酸（赖氨酸、精氨酸、鸟氨酸）。甘氨酸的脱氨需要专 一性的甘氨酸氧化酶（辅酶为FAD）。L-谷氨酸的脱氨需要L-谷氨 酸脱氢酶（以NAD或NADP为辅酶的不需氧脱氢酶）。L-丝氨酸和L- 苏氨酸的脱氨是由脱水酶来完成