二、采收后植物组织呼吸的生物化学 (一)呼吸途径 未发育成熟的植物组织:主要是酵解-三羧酸 循环 发育成熟的植物组织:酵解-三羧酸循环和磷 酸已糖旁路代谢并存 采收后的植物深层组织中还会进行一定程度 的无氧呼吸。➢ 未发育成熟的植物组织：主要是酵解-三羧酸 循环 ➢ 发育成熟的植物组织：酵解-三羧酸循环和磷 酸已糖旁路代谢并存 ➢ 采收后的植物深层组织中还会进行一定程度 的无氧呼吸。 二、采收后植物组织呼吸的生物化学 （一）呼吸途径