1926年，萨姆纳(J.B.Sumner,.1887-1955 年)美国化学家，首次从刀豆提取液中 分离得到脲酶结晶，证明它具有蛋白质 的性质，提出酶的化学本质是蛋白质的 观点。此后，对一条列酶的研究都一再 证明了酶是具有生物催化特性的特殊蛋 白质这一概念。 然而，近30年来的研究，却发现除了蛋 白质以外，核糖核酸(NA)也具有催 化活性。 • 1926年，萨姆纳（J.B.Sumner,1887-1955 年）美国化学家，首次从刀豆提取液中 分离得到脲酶结晶，证明它具有蛋白质 的性质，提出酶的化学本质是蛋白质的 观点。此后，对一系列酶的研究都一再 证明了酶是具有生物催化特性的特殊蛋 白质这一概念。 • 然而，近30年来的研究，却发现除了蛋 白质以外，核糖核酸（RNA）也具有催 化活性