非营养物质： (P369) 内源性：激素、神经递质和其他胺类等 一些对机体具有强烈生物学活 性的物质，以及氨、胆红素等 对机体有毒性的物质。 外源性：人体接触到的外来化学物质， 如食品添加剂、色素和药物等， 及肠道细菌腐败产物。 1616 非营养物质： 内源性：激素、神经递质和其他胺类等 一些对机体具有强烈生物学活 性的物质，以及氨、胆红素等 对机体有毒性的物质。 外源性：人体接触到的外来化学物质， 如食品添加剂、色素和药物等， 及肠道细菌腐败产物。 (P369)