上游充通大学 饮酒危害 Shanghai Jiao Tong University 急性毒害作用： 乙醇可迅速通过血脑屏障和细胞膜，作用于膜上的某些酶而影响脑细胞功能。 乙醇干扰Y-氨基丁酸对脑的抑制作用，产生兴奋症状（小剂量饮酒，出现兴奋作用）。 毒害小脑功能，引起共济失调；作用于网状结构，引起昏睡和昏迷（大剂量饮酒）。 极高浓度的乙醇抑制延髓呼吸和循环中枢，引起呼吸循环功能障碍。 代谢毒害作用增加肝脏负担，代谢产生大量还原型辅酶A,导致乳酸增高、酮体增高 形成代谢性酸中毒；糖异生受阻引起低血糖。 国 营养缺乏 高热量而无营养成分，长期大量饮酒进食较少，胃炎和胃蠕动减弱，食欲差。 如果缺乏维生素B1,引起Vernicke-Korsakoff综合征（即时记忆障碍），周围神经麻痹。 叶酸缺乏造成巨幼红细胞贫血。 毒性刺激作用 乙醇对黏膜和腺体有刺激作用，引起食道炎、胃炎、胃出血、胰腺炎等： 对肝的毒性可造成肝细胞坏死、酒精性肝炎、肝功能异常、脂肪肝等。 对心脏毒性作用造成酒精性心肌病。 对生殖系统损害造成胎儿畸形、发育迟缓、智力低下。 癌症风险，特别是肝脏、食管、咽和喉头等部位的癌症。 引起肝硬化(liver cirrhosis)、免疫系统疾病、脑损害。 社会危害：造成家庭矛盾；社会犯罪增多；交通事故增加；影响正常工作。Shanghai Jiao Tong University 饮酒危害 急性毒害作用： 乙醇可迅速通过血脑屏障和细胞膜，作用于膜上的某些酶而影响脑细胞功能。 乙醇干扰γ-氨基丁酸对脑的抑制作用，产生兴奋症状(小剂量饮酒，出现兴奋作用)。 毒害小脑功能，引起共济失调；作用于网状结构，引起昏睡和昏迷(大剂量饮酒) 。 极高浓度的乙醇抑制延髓呼吸和循环中枢，引起呼吸循环功能障碍。 代谢毒害作用 增加肝脏负担，代谢产生大量还原型辅酶A，导致乳酸增高、酮体增高 形成代谢性酸中毒；糖异生受阻引起低血糖。 营养缺乏 高热量而无营养成分，长期大量饮酒进食较少，胃炎和胃蠕动减弱，食欲差。 如果缺乏维生素B1，引起Wernicke-Korsakoff综合征（即时记忆障碍），周围神经麻痹。 叶酸缺乏造成巨幼红细胞贫血。 毒性刺激作用 乙醇对黏膜和腺体有刺激作用，引起食道炎、胃炎、胃出血、胰腺炎等； 对肝的毒性可造成肝细胞坏死、酒精性肝炎、肝功能异常、脂肪肝等。 对心脏毒性作用造成酒精性心肌病。 对生殖系统损害造成胎儿畸形、发育迟缓、智力低下。 癌症风险，特别是肝脏、食管、咽和喉头等部位的癌症。 引起肝硬化（liver cirrhosis）、免疫系统疾病、脑损害。 社会危害: 造成家庭矛盾；社会犯罪增多；交通事故增加；影响正常工作