例3-2液体葡萄糖生产工艺最佳条件选 取 试验目的:生产中存在的主要问题是出率低,质量 不稳定,经过问题分析,认为影响出率、质量的关键在 于调粉、糖化这两个工段,决定将其它工段的条件固定, 对调粉、糖化的工艺条件进行探索 (1)出率:越高越好 (2)总还原糖:在32%-40%之间 (3)明度:比浊度越小越好,不得大于300mg/ (4)色泽:比色度越小越好,不得大于20ml8 ⚫ 例3－2 液体葡萄糖生产工艺最佳条件选 取 ⚫ 试验目的：生产中存在的主要问题是出率低，质量 不稳定，经过问题分析，认为影响出率、质量的关键在 于调粉、糖化这两个工段，决定将其它工段的条件固定， 对调粉、糖化的工艺条件进行探索。 ⚫ （1）出率：越高越好 ⚫ （2）总还原糖：在32％－40％之间 ⚫ （3）明度：比浊度越小越好，不得大于300mg/l ⚫ （4）色泽：比色度越小越好，不得大于20ml