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米制食品生产技术 2.榨粉生产工艺流程(如图5-2) 原料→洗涤→浸泡→磨浆→脱水→混合→蒸坯 挤片亠榨条亠蒸煮亠冷却亠疏松成型→湿榨粉→ 干燥→冷却→干榨粉 图5-2榨粉的生产工艺流程米制食品生产技术 2.榨粉生产工艺流程(如图5-2) 原料 → 洗涤 → 浸泡 → 磨浆 → 脱水 → 混合 → 蒸坯 → 挤片 → 榨条 → 蒸煮 → 冷却 → 疏松成型 → 湿榨粉 → 干燥 → 冷却 → 干榨粉 图5-2 榨粉的生产工艺流程
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