细跑色素C的Cc结构 是一种螺旋束,经常 是由两股平行或反平行排列 的右手螺旋段相互缠绕而成 的左手卷曲螺旋或称超螺旋。 α螺旋束中还发现有三股和 四股螺旋。卷曲螺旋是纤维 状蛋白质如α-角蛋白、肌 球蛋白和原肌球蛋白的主要 结构元件,也存在于球状蛋 白质中。细胞色素C的结构 αα是一种α螺旋束,经常 是由两股平行或反平行排列 的右手螺旋段相互缠绕而成 的左手卷曲螺旋或称超螺旋。 α螺旋束中还发现有三股和 四股螺旋。卷曲螺旋是纤维 状蛋白质如α－角蛋白、肌 球蛋白和原肌球蛋白的主要 结构元件，也存在于球状蛋 白质中