二、甘油三酯的分解代谢 (一)脂肪动员： 1、定义：储存于脂肪细胞中的脂肪，在三种脂肪酶 作用下逐步水解为游离脂酸(FFA)和甘油，释放入 血供其他组织氧化利用的过程，称脂肪动员。甘油三 酯脂肪酶是脂肪动员的限速酶。 2、脂肪动员的过程： H,0 FFA H,0 FFA H,0 FFA TG DG- MG 甘油 甘油三酯脂肪酶 甘油二酯脂肪酶 甘油一酯脂肪酶 19 19 (一) 脂肪动员： 1、定义：储存于脂肪细胞中的脂肪，在三种脂肪酶 ，在三种脂肪酶 作用下逐步水解为游离脂酸（FFA）和甘油，释放入 血供其他组织氧化利用的过程，称脂肪动员。甘油三 酯脂肪酶是脂肪动员的限速酶。 2、脂肪动员的过程 脂肪动员的过程： 二、甘油三酯的分解代谢 甘油三酯的分解代谢 TG DG H2O FFA 甘油三酯脂肪酶 MG H2O FFA 甘油二酯脂肪酶 甘油 H2O FFA 甘油一酯脂肪酶