网泰山医学院 省级精品课程申报 溶液的比旋光度=[a=a/(L.c) [一旋光性物质在温度为t,光源的波长为入时的旋光度，一般用 纳光(1为589.3mm),用[a]。表示： 一测定时的温度： d一度， 《一标尺盘转动角度的读数（即旋光度）： L一旋光管的长度，dm: C一质量浓度(100mL溶液中所含的样品克数)。 光仪 比旋光仪是物质特性常数之一，测定比旋光度可以检定炭光性物质的纯度利 含量。目前测定旋光度一般用自动指示旋光仪。WZ2型自动指示旋光仪是一种 比较新的测定物质旋光度的仪器。其基本结构如图2-10所示， 1工作原印 该机采用20W纳光灯为光源，光线诵过聚光镜、小孔光阑和物镜后即形成 束半行光，半行光通过起储镜后产生半行光，这束偏表光经过一个法拉第效 应的磁线圈时， 其振动 产生50Hz的B角往复摆动，光线通过起偏镜投射到 光电倍增管上，就产生交变的光电信号。当检偏镜的透光面与偏振光的振动面币 交时.为仪器的光学零点，此时出现平衡指示。而当偏振光通过一定旋光度的样 品时，偏振光的振动面转过一个角度4，此时光电讯号即能动工作频率为50H 的同服电机，并通过蜗轮蜗杆带动检偏镜转动α角而使仪器回到光学零点，此时 读数盘的示值即为 的旋光度。 示旋光仪山 检测器和品体管自动示数装胃。因此灵敏度较高。读数方便，且可避免人为的读 数误关 2.旋光仪的使用方法 1)开机将位誉中源接入220V交流中瓶，打开中源开关，这时钠光灯成 启亮，需经5mm钠光灯预热，使之发光稳定。打开光源开关， 若光源开关关上 后，钠光灯熄灭，则再将光源开关上下重复叛动一两次，使钠光灯在直流下点亮 为正常。打开测量开关，这时数码管应有数字显示 (2)零点的校正将装有蒸馏水或其他空白溶剂的样品管放入样品室，盖上 箱盖，待示数稳定后，按洁零按钉。样品管中若有气泡，应先让气泡浮在凸预处 通光面两端的雾状水滴 应用干 试管蝶帽不宜旋得过紧， 以免产小应力 影响读数。样品管安放时应注意标记的位和方向。按下复测开关使读数盘仍 回到零处重复操作二次 3)测定旋光度 将样品管取出，倒掉空白溶剂，用待测溶液冲洗2-3次。 将待测样品注入样品管，按相同的位置和方向放入样品室内，盖好箱盖。仪器数 显商将显示出该样品的旋光度。逐次按下复测按钮，重复读几次数，取半均值作 为样品的测定结果 (4)关机 仪器使用完毕后，应依次关闭测量、光源、电源开关。 实验内容 糖的旋光度的测定 (①)溶液样品的配制准确称取样品糖10g放入100mL容量瓶中，加入蒸