《礼仪修养》课程标准 课程性质 公共选修课 、课程开设学期及基准学时、学分 1、课程开设学期:第二至第五学期 2、基准学时:16学时 3、学分:1学分 三、先修课程 无 四、课程目标 1、知识目标: (1)了解礼仪的基本知识:礼仪的概念、礼仪的发展历史、礼仪的特性,礼仪的功能。 (②)掌握现代交往中基本的礼仪,如日常见面礼仪、服饰礼仪、仪容礼仪、仪表礼仪 (3)掌握宴会礼仪,拜访礼仪,往来礼仪。 (4)掌握会议的工作流程并学会策划各类会议活动 (5)掌握主要客源国的涉外礼仪 2、能力目标: (1)培养学生理解、宽容、谦逊、诚恳的待人态度 (2)培养学生是非分明、与人为善、助人为乐的做人品行 (3)培养人们庄重大方、热情友好、谈吐文雅、讲宄礼貌的行为举止。 3、素养目标 五、课程內容与学时安排 项目项目 项目内容 主要教学知识点 学习目标 学时 编号名称 1礼仪学习礼仪的基本|1、礼仪的含义、原则及起源通过此部分知识点的学习,掌|2 基本知识 、礼仪的特征和功能 握礼仪的内涵、特征和作用 提高学生的个人素质,进一步 简介 提高礼仪的服务水平和服务 质量 2职业1、仪容仪态礼仪1.仪容礼仪的内涵及仪容礼|1.理解个人的仪容仪表仪态8 形象2、职业着装礼仪仪的意义 礼仪对于打造个人形象、塑造 礼仪|3、办公室礼仪2.站姿、坐姿、行姿、礼姿企业文化、提升全社会文明程 4、求职面试礼仪及手势的规范要求 度的重要意义 3.职业场合服装的功能2.强调学以致用,将礼仪规 4.职业场合着装的原则范与日常行为养成相结合 5.办公室礼仪的基本知识,3.在职业场合正确地运用体 办公场所形象的重要性 态及表情传达对他人的礼貌 6、面试礼仪的基本知识 和尊敬 4.增强人际沟通能力 宴请|1.中餐宴请的尊|1宴会安排点菜的禁忌。 理解中西餐菜肴搭配技巧,并2 仪|位确定及位次排2宴会桌次和席位的排列。熟悉西餐中的饮酒礼仪,掌握《礼仪修养》课程标准 一、课程性质 公共选修课 二、课程开设学期及基准学时、学分 1、课程开设学期：第二至第五学期 2、基准学时：16 学时 3、学分：1 学分； 三、先修课程 无 四、课程目标 1、知识目标： (1) 了解礼仪的基本知识：礼仪的概念、礼仪的发展历史、礼仪的特性，礼仪的功能。 (2)掌握现代交往中基本的礼仪，如日常见面礼仪、服饰礼仪、仪容礼仪、仪表礼仪。 (3)掌握宴会礼仪，拜访礼仪，往来礼仪。 （4）掌握会议的工作流程并学会策划各类会议活动 （5）掌握主要客源国的涉外礼仪 2、能力目标： （1）培养学生理解、宽容、谦逊、诚恳的待人态度 （2）培养学生是非分明、与人为善、助人为乐的做人品行 （3）培养人们庄重大方、热情友好、谈吐文雅、讲究礼貌的行为举止。 3、素养目标 五、课程内容与学时安排 项目 编号 项目 名称 项目内容 主要教学知识点 学习目标 学时 1 礼 仪 基 本 知 识 简介 学习礼仪的基本 知识 1、礼仪的含义、原则及起源 2、礼仪的特征和功能 通过此部分知识点的学习，掌 握礼仪的内涵、特征和作用。 提高学生的个人素质，进一步 提高礼仪的服务水平和服务 质量。 2 2 职 业 形 象 礼仪 1、仪容仪态礼仪 2、职业着装礼仪 3、办公室礼仪 4、求职面试礼仪 1.仪容礼仪的内涵及仪容礼 仪的意义 2．站姿、坐姿、行姿、礼姿 及手势的规范要求 3．职业场合服装的功能 4．职业场合着装的原则 5．办公室礼仪的基本知识， 办公场所形象的重要性 6、．面试礼仪的基本知识 1．理解个人的仪容仪表仪态 礼仪对于打造个人形象、塑造 企业文化、提升全社会文明程 度的重要意义 2．强调学以致用，将礼仪规 范与日常行为养成相结合 3．在职业场合正确地运用体 态及表情传达对他人的礼貌 和尊敬 4．增强人际沟通能力 8 3 宴 请 礼仪 1.中餐宴请的尊 位确定及位次排 1.宴会安排点菜的禁忌。 2.宴会桌次和席位的排列。 理解中西餐菜肴搭配技巧，并 熟悉西餐中的饮酒礼仪，掌握 2