湖南大学化学化工学院本科专业(2018版)课程教学大纲 教学难点：氨基酸、多肽和蛋白质的结构和相互关系：基因与基因工程 教学内容： 81氨基酸、多肽和蛋白质 8.2核苷酸、DNA、RNA和基因工程 8.3糖类 学时分配：3学时 第九章、分析化学基础 教学目的与要求：介绍分析化学的基本概念和基本方法。 教学重点：化学分析法，仪器分析法，化学生物传感技术，化学计量学。 教学难点：化学生物传感。 教学内容： 9.1概述 9.2化学分析法 9.3仪器分析法 9.4化学生物传感技术 9.5化学计量学 学时分配：4学时 四、考核方式 总成绩=平时成绩（出勤，作业等）十实验成绩十期中笔试十期末笔试 平时成绩（出勤、作业）占15%， 实验成绩占20%， 期中考试成绩占15%， 期末考试成绩占50%。 五、教材及参考书 教材：浙江大学普通化学教研组编，《普通化学》（第六版），高等教育出版社，2011： 参考书： [1]Peter Atkins,Loretta Jones,W.H.,(Chemical Principles),2nd Ed.,Freeman and Company,2001; [2]R.H.Petrucci,W.S.Harwood,G.Herring (General Chemistry-Principles and Modern Applications,8th Ed, Prentice Hall,2002; [3]申泮文主编，《近代化学导论》，高等教育出版社，2002： [4]华彤文、陈景祖、严洪杰、王颖霞、卞江、李彦著，《普通化学原理》，北京大学出版社，2005 六、授课手段 课堂教师讲授与课外学生自学相结合。湖南大学化学化工学院本科专业（2018 版）课程教学大纲 4 教学难点：氨基酸、多肽和蛋白质的结构和相互关系；基因与基因工程 教学内容： 8.1 氨基酸、多肽和蛋白质 8.2 核苷酸、DNA 、RNA 和基因工程 8.3 糖类 学时分配：3 学时 第九章、分析化学基础 教学目的与要求：介绍分析化学的基本概念和基本方法。 教学重点： 化学分析法，仪器分析法，化学生物传感技术，化学计量学。 教学难点：化学生物传感。 教学内容： 9.1 概述 9.2 化学分析法 9.3 仪器分析法 9.4 化学生物传感技术 9.5 化学计量学 学时分配：4 学时 四、考核方式 总成绩 ＝ 平时成绩（出勤，作业等）＋ 实验成绩 ＋ 期中笔试＋ 期末笔试 平时成绩（出勤、作业）占 15%， 实验成绩占 20%， 期中考试成绩占 15%， 期末考试成绩占 50%。 五、教材及参考书 教 材：浙江大学普通化学教研组编，《普通化学》（第六版），高等教育出版社，2011； 参考书： [1] Peter Atkins, Loretta Jones, W. H.,《Chemical Principles》,2nd Ed., Freeman and Company, 2001; [2] R. H. Petrucci, W. S. Harwood, G.Herring,《General Chemistry》 - Principles and Modern Applications, 8th Ed, Prentice Hall, 2002; [3] 申泮文主编,《近代化学导论》，高等教育出版社，2002； [4] 华彤文、陈景祖、严洪杰、王颖霞、卞江、李彦著，《普通化学原理》，北京大学出版社，2005. 六、授课手段 课堂教师讲授与课外学生自学相结合