湖南大学化学化工学院本科专业(2018版)课程教学大纲 目录 学门核心课 工程化学… 学类核心课 普通化学. ..5 无机化学B(给水)...… ....10 物理化学B(给水).... 无机化学A(环工环科). .27 有机化学A(环工环科) ....35 物理化学A(环工环科). .40 基础化学实验（环工环科） 53 有机化学B(给水). .58 有机化学B(生物医学).... 63 分析化学（生物医学）...… .68 基础分析化学实验A(生物医学) 75 有机化学实验B(生物医学) .79 专业选修 化工原理（生物） .83 通识选修课程 化学与能源 .87 日用化学品技术及安全 ..91 化学与生命…… .94 生活中的药学 .98 产业用化学助教开发及创业 100 化学与信息， 105 音乐欣赏 107 人文化学 111 化学与人类社会 116
湖南大学化学化工学院本科专业（2018 版）课程教学大纲 I 目 录 学门核心课 工程化学……………………………………………………………………………………………………1 学类核心课 普通化学……………………………………………………………………………………………………5 无机化学 B（给水）………………………………………………………………………………………..10 物理化学 B（给水）………………………………………………………………………………………..15 无机化学 A（环工环科）…………………………………………………………………………………..27 有机化学 A（环工环科）…………………………………………………………………………………..35 物理化学 A（环工环科）…………………………………………………………………………………..40 基础化学实验（环工环科）………………………………………………………………………………53 有机化学 B（给水）………………………………………………………………………………………..58 有机化学 B（生物医学）…………………………………………………………………………………..63 分析化学（生物医学）……………………………………………………………………………………..68 基础分析化学实验 A（生物医学）……………………………………………………………………75 有机化学实验 B（生物医学）……………………………………………………………………………..79 专业选修 化工原理（生物）…………………………………………………………………………………………..83 通识选修课程 化学与能源………………………………………………………………………………………………..87 日用化学品技术及安全…………………………………………………………………………………..91 化学与生命………………………………………………………………………………………………..94 生活中的药学……………………………………………………………………………………………..98 产业用化学助教开发及创业……………………………………………………………………………100 化学与信息………………………………………………………………………………………………105 音乐欣赏…………………………………………………………………………………………………107 人文化学…………………………………………………………………………………………………111 化学与人类社会…………………………………………………………………………………………116
湖南大学化学化工学院本科专业(2018版)课程教学大纲 《工程化学》教学大纲 一、 课程基本信息 开课单位 化学化工学院 课程代码 ME03001 课程名称 工程化学 英文名称 Engineering Chemistry 课程性质 学门核心 学分 2学分 36学时 总学时 先修课程 中学物理和化学课程 (大班授课28学时，实验8学时) 车辆工程、工程力学、工 开课学期 第一学期 适应专业 业工程、机自、能源专业 二、课程描述 中文： 工程化学是非化学类工科专业一门重要的学科基础课程。在中学化学和物理知识的基础上，以实际应用为背 景，向学生讲授化学的基本概念和基础理论，主要内容包括热化学与能源、化学反应的基本原理与大气污染控制、 水溶液化学、电化学与金属腐蚀、物质结构基础、高分子化合物、生物大分子基础、分析化学基础等。通过对本 课程的学习，使学生具备一定的化学素养，能够解决学科中以及生活中与化学相关的一般问题：并使学生了解化 学知识在国民经济和各行各业中的重要作用。 英文： Engineering chemistry is a fundamental professional course for students of non-chemical science majors.Following the chemistry and physics courses in high school,this course emphasizes on teaching chemical basic concepts and theories under the background of practical applications.The main contents of the course concern some basic knowledges in thermochemistry and energy,principle theory of chemical reactions and air pollution control,aqueous solution chemistry,electrochemistry and metallic corrosion,structural chemistry,polymer compound,biological macromolecular and analytical chemistry.On the study of the course,students could get the ability to solve universal chemical problems in scientific and life fields,and understand the promising effects of chemistry in the national economy field and series of vocations. 三、课程内容 (一)课程教学目标 课程以培养学生的自主分析和应用能力为主，通过对整个课程的学习，提高学生对一般化学问题的理论分析
湖南大学化学化工学院本科专业（2018 版）课程教学大纲 1 《工程化学》教学大纲 一、课程基本信息 开课单位 化学化工学院 课程代码 ME03001 课程名称 工程化学 英文名称 Engineering Chemistry 课程性质 学门核心 学分 2 学分 总 学 时 36 学时 (大班授课 28 学时，实验 8 学时） 先修课程 中学物理和化学课程 开课学期 第一学期 适应专业 车辆工程、工程力学、工 业工程、机自、能源专业 二、课程描述 中文： 工程化学是非化学类工科专业一门重要的学科基础课程。在中学化学和物理知识的基础上，以实际应用为背 景，向学生讲授化学的基本概念和基础理论，主要内容包括热化学与能源、化学反应的基本原理与大气污染控制、 水溶液化学、电化学与金属腐蚀、物质结构基础、高分子化合物、生物大分子基础、分析化学基础等。通过对本 课程的学习，使学生具备一定的化学素养，能够解决学科中以及生活中与化学相关的一般问题；并使学生了解化 学知识在国民经济和各行各业中的重要作用。 英文： Engineering chemistry is a fundamental professional course for students of non-chemical science majors. Following the chemistry and physics courses in high school, this course emphasizes on teaching chemical basic concepts and theories under the background of practical applications. The main contents of the course concern some basic knowledges in thermochemistry and energy, principle theory of chemical reactions and air pollution control, aqueous solution chemistry, electrochemistry and metallic corrosion, structural chemistry, polymer compound, biological macromolecular and analytical chemistry. On the study of the course, students could get the ability to solve universal chemical problems in scientific and life fields, and understand the promising effects of chemistry in the national economy field and series of vocations. 三、课程内容 （一）课程教学目标 课程以培养学生的自主分析和应用能力为主，通过对整个课程的学习，提高学生对一般化学问题的理论分析
湖南大学化学化工学院本科专业(2018版)课程教学大纲 和解决能力。力求通过本课程的学习，使理工类非化学学科的学生在中学化学的基础上，对物质的组成、结构、 性质及变化规律有一个比较初步的认识，为学习有关专业课程奠定基础。同时，认识化学科学对于人类社会和生 活的重要性，了解社会关注的诸如环境、能源、材料、生命与信息等社会焦点问题。 (二)基本教学内容 第一章、热化学与能源 教学目的与要求：着重讨论热化学相关的基本问题。 教学重点：掌握热化学、反应热与焓的概念。 教学难点：状态函数、反应进度、标准状态等。 教学内容： 1.1热化学 1.2反应热与焓 1.3能源的合理利用（学生自学） 学时分配：3学时 第二章、化学反应的基本原理与大气污染控制 教学目的与要求：在热化学基础上，讨论化学反应的方向、限度和速度等基本原理问题。 教学重点：掌握化学反应的方向，吉布斯函数，化学反应的限度和化学平衡，化学反应速率。 教学难点：反应方向的判据，反应的标准平衡常数。 教学内容： 2.1化学反应的方向和吉布斯函数 2.2化学反应的限度和化学平衡 2.3化学反应速率 2.4环境化学和绿色化学（学生自学） 学时分配：4学时 第三章、水溶液化学 教学目的与要求：化学反应平衡原理的延伸，进一步讨论水溶液中的化学反应及其平衡。 教学重点：掌握溶液的通性、酸碱解离平衡、难溶电解质的多相离子平衡。 教学难点：稀溶液的依数性，酸碱解离平衡。 教学内容： 3.1溶液的通性 3.2酸碱解离平衡 3.3难溶电解质的多相离子平衡 3.4水的净化与废水处理（学生自学） 学时分配：3学时 第四章、电化学与金属腐蚀 教学目的与要求：在介绍原电池的组成和化学反应的基础上，着重讨论电极电势及其在化学上的应用。 2
湖南大学化学化工学院本科专业（2018 版）课程教学大纲 2 和解决能力。力求通过本课程的学习，使理工类非化学学科的学生在中学化学的基础上，对物质的组成、结构、 性质及变化规律有一个比较初步的认识，为学习有关专业课程奠定基础。同时，认识化学科学对于人类社会和生 活的重要性，了解社会关注的诸如环境、能源、材料、生命与信息等社会焦点问题。 （二）基本教学内容 第一章、热化学与能源 教学目的与要求： 着重讨论热化学相关的基本问题。 教学重点：掌握热化学、反应热与焓的概念。 教学难点：状态函数、反应进度、标准状态等。 教学内容： 1.1 热化学 1.2 反应热与焓 1.3 能源的合理利用（学生自学） 学时分配：3 学时 第二章、化学反应的基本原理与大气污染控制 教学目的与要求：在热化学基础上，讨论化学反应的方向、限度和速度等基本原理问题。 教学重点：掌握化学反应的方向，吉布斯函数，化学反应的限度和化学平衡，化学反应速率。 教学难点：反应方向的判据，反应的标准平衡常数。 教学内容： 2.1 化学反应的方向和吉布斯函数 2.2 化学反应的限度和化学平衡 2.3 化学反应速率 2.4 环境化学和绿色化学（学生自学） 学时分配：4 学时 第三章、水溶液化学 教学目的与要求：化学反应平衡原理的延伸，进一步讨论水溶液中的化学反应及其平衡。 教学重点：掌握溶液的通性、酸碱解离平衡、难溶电解质的多相离子平衡 。 教学难点：稀溶液的依数性，酸碱解离平衡。 教学内容： 3.1 溶液的通性 3.2 酸碱解离平衡 3.3 难溶电解质的多相离子平衡 3.4 水的净化与废水处理（学生自学） 学时分配：3 学时 第四章、电化学与金属腐蚀 教学目的与要求：在介绍原电池的组成和化学反应的基础上，着重讨论电极电势及其在化学上的应用
湖南大学化学化工学院本科专业(2018版)课程教学大纲 教学重点：掌握原电池、电极电势、电动势与电极电势在化学上的应用：了解化学电源、电解、金属的腐蚀 及防止的原理。 教学难点：电池符号，能斯特方程 教学内容： 4.1原电池 4.2电极电势 4.3电动势与电极电势在化学上的应用 4.4化学电源（学生自学） 学时分配：4学时 第五章、物质结构基础 教学目的与要求：讨论物质的结构，介绍相关的重要概念及理论。 教学重点：原子核外电子运动的基本特征，元素周期律，化学键的本质，分子间力和晶体结构。 教学难点：原子轨道，四个量子数，分子间作用力。 教学内容： 5.1原子结构的近代概念 5.2多电子原子的电子分布方式和周期系 5.3化学键和分子间相互作用力 5.4晶体结构 学时分配：4学时 第七章、高分子化合物 教学目的与要求：高分子化合物的基本概念及结构与性质关系。 教学重点：高分子化合物的基本概念，命名和分类：高分子化合物的合成反应：高分子化合物的物理性能： 高分子化合物的改性和加工方法：了解几种重要的高分子材料。 教学难点：高分子化合物的命名。 教学内容： 7.1高分子化合物概述 7.2高分子的合成 7.3高分子的结构和性能 7.4高分子的改性和加工 7.5高分子的应用 学时分配：3学时 第八章、生物大分子基础 教学目的与要求：介绍蛋白质、核酸和糖类的基本概念、化学组成和结构。 教学重点：了解氨基酸、多肽和蛋白质的结构和相互关系：了解核苷酸、DNA、RNA的组成与结构；了 解基因和基因工程：了解糖类的化学组成与结构
湖南大学化学化工学院本科专业（2018 版）课程教学大纲 3 教学重点：掌握原电池、电极电势、电动势与电极电势在化学上的应用；了解化学电源、电解、金属的腐蚀 及防止的原理。 教学难点：电池符号，能斯特方程 教学内容： 4.1 原电池 4.2 电极电势 4.3 电动势与电极电势在化学上的应用 4.4 化学电源（学生自学） 学时分配：4 学时 第五章、物质结构基础 教学目的与要求：讨论物质的结构，介绍相关的重要概念及理论。 教学重点： 原子核外电子运动的基本特征，元素周期律，化学键的本质，分子间力和晶体结构。 教学难点：原子轨道，四个量子数，分子间作用力。 教学内容： 5.1 原子结构的近代概念 5.2 多电子原子的电子分布方式和周期系 5.3 化学键和分子间相互作用力 5.4 晶体结构 学时分配：4 学时 第七章、高分子化合物 教学目的与要求：高分子化合物的基本概念及结构与性质关系。 教学重点： 高分子化合物的基本概念，命名和分类；高分子化合物的合成反应；高分子化合物的物理性能； 高分子化合物的改性和加工方法；了解几种重要的高分子材料。 教学难点：高分子化合物的命名。 教学内容： 7.1 高分子化合物概述 7.2 高分子的合成 7.3 高分子的结构和性能 7.4 高分子的改性和加工 7.5 高分子的应用 学时分配：3 学时 第八章、生物大分子基础 教学目的与要求：介绍蛋白质、核酸和糖类的基本概念、化学组成和结构。 教学重点： 了解氨基酸、多肽和蛋白质的结构和相互关系；了解核苷酸、DNA 、RNA 的组成与结构；了 解基因和基因工程；了解糖类的化学组成与结构
湖南大学化学化工学院本科专业(2018版)课程教学大纲 教学难点：氨基酸、多肽和蛋白质的结构和相互关系：基因与基因工程 教学内容： 81氨基酸、多肽和蛋白质 8.2核苷酸、DNA、RNA和基因工程 8.3糖类 学时分配：3学时 第九章、分析化学基础 教学目的与要求：介绍分析化学的基本概念和基本方法。 教学重点：化学分析法，仪器分析法，化学生物传感技术，化学计量学。 教学难点：化学生物传感。 教学内容： 9.1概述 9.2化学分析法 9.3仪器分析法 9.4化学生物传感技术 9.5化学计量学 学时分配：4学时 四、考核方式 总成绩=平时成绩（出勤，作业等）十实验成绩十期中笔试十期末笔试 平时成绩（出勤、作业）占15%， 实验成绩占20%， 期中考试成绩占15%， 期末考试成绩占50%。 五、教材及参考书 教材：浙江大学普通化学教研组编，《普通化学》（第六版），高等教育出版社，2011： 参考书： [1]Peter Atkins,Loretta Jones,W.H.,(Chemical Principles),2nd Ed.,Freeman and Company,2001; [2]R.H.Petrucci,W.S.Harwood,G.Herring (General Chemistry-Principles and Modern Applications,8th Ed, Prentice Hall,2002; [3]申泮文主编，《近代化学导论》，高等教育出版社，2002： [4]华彤文、陈景祖、严洪杰、王颖霞、卞江、李彦著，《普通化学原理》，北京大学出版社，2005 六、授课手段 课堂教师讲授与课外学生自学相结合
湖南大学化学化工学院本科专业（2018 版）课程教学大纲 4 教学难点：氨基酸、多肽和蛋白质的结构和相互关系；基因与基因工程 教学内容： 8.1 氨基酸、多肽和蛋白质 8.2 核苷酸、DNA 、RNA 和基因工程 8.3 糖类 学时分配：3 学时 第九章、分析化学基础 教学目的与要求：介绍分析化学的基本概念和基本方法。 教学重点： 化学分析法，仪器分析法，化学生物传感技术，化学计量学。 教学难点：化学生物传感。 教学内容： 9.1 概述 9.2 化学分析法 9.3 仪器分析法 9.4 化学生物传感技术 9.5 化学计量学 学时分配：4 学时 四、考核方式 总成绩 ＝ 平时成绩（出勤，作业等）＋ 实验成绩 ＋ 期中笔试＋ 期末笔试 平时成绩（出勤、作业）占 15%， 实验成绩占 20%， 期中考试成绩占 15%， 期末考试成绩占 50%。 五、教材及参考书 教 材：浙江大学普通化学教研组编，《普通化学》（第六版），高等教育出版社，2011； 参考书： [1] Peter Atkins, Loretta Jones, W. H.,《Chemical Principles》,2nd Ed., Freeman and Company, 2001; [2] R. H. Petrucci, W. S. Harwood, G.Herring,《General Chemistry》 - Principles and Modern Applications, 8th Ed, Prentice Hall, 2002; [3] 申泮文主编,《近代化学导论》，高等教育出版社，2002； [4] 华彤文、陈景祖、严洪杰、王颖霞、卞江、李彦著，《普通化学原理》，北京大学出版社，2005. 六、授课手段 课堂教师讲授与课外学生自学相结合
湖南大学化学化工学院本科专业(2018版)课程教学大纲 《普通化学》教学大纲 一、 课程基本信息 开课单位 化学化工学院 课程代码 GE02006 课程名称 普通化学 英文名称 General Chemistry 课程性质 学类核心 学分 2学分 56学时 总学时 (大班授课32学时，小班讨 先修课程 高中化学，物理课程 论课8学时，实验16学时) 工程管理、建环、生物、 开课学期 第一学期 适应专业 医学、土木工程专业 二、课程描述 中文： 普通化学是非化学类理科专业一门重要的学科基础课程。在中学化学和物理知识的基础上，以实际应用为背 景，向学生讲授化学的基本概念和基础理论，主要内容包括热化学与能源、化学反应的基本原理与大气污染控制、 水溶液化学、电化学与金属腐蚀、物质结构基础、高分子化合物、生物大分子基础、分析化学基础等。通过对本 课程的学习，使学生具备一定的化学素养，能够解决学科中以及生活中与化学相关的一般问题：并使学生了解化 学知识在国民经济和各行各业中的重要作用。 英文： General chemistry is a fundamental professional course for students of non-chemical science majors.Following the chemistry and physics courses in high school,this course emphasizes on teaching chemical basic concepts and theories under the background of practical applications.The main contents of the course concern some basic knowledges in thermochemistry and energy,principle theory of chemical reactions and air pollution control,aqueous solution chemistry, electrochemistry and metallic corrosion,structural chemistry,polymer compound,biological macromolecular and analytical chemistry.On the study of the course,students could get the ability to solve universal chemical problems in scientific and life fields,and understand the promising effects of chemistry in the national economy field and series of vocations. 三、课程内容 (一)课程教学目标 5
湖南大学化学化工学院本科专业（2018 版）课程教学大纲 5 《普通化学》教学大纲 一、课程基本信息 开课单位 化学化工学院 课程代码 GE02006 课程名称 普通化学 英文名称 General Chemistry 课程性质 学类核心 学 分 2 学分 总 学 时 56 学时 （大班授课 32 学时，小班讨 论课 8 学时，实验 16 学时） 先修课程 高中化学，物理课程 开课学期 第一学期 适应专业 工程管理、建环、生物、 医学、土木工程专业 二、课程描述 中文： 普通化学是非化学类理科专业一门重要的学科基础课程。在中学化学和物理知识的基础上，以实际应用为背 景，向学生讲授化学的基本概念和基础理论，主要内容包括热化学与能源、化学反应的基本原理与大气污染控制、 水溶液化学、电化学与金属腐蚀、物质结构基础、高分子化合物、生物大分子基础、分析化学基础等。通过对本 课程的学习，使学生具备一定的化学素养，能够解决学科中以及生活中与化学相关的一般问题；并使学生了解化 学知识在国民经济和各行各业中的重要作用。 英文： General chemistry is a fundamental professional course for students of non-chemical science majors. Following the chemistry and physics courses in high school, this course emphasizes on teaching chemical basic concepts and theories under the background of practical applications. The main contents of the course concern some basic knowledges in thermochemistry and energy, principle theory of chemical reactions and air pollution control, aqueous solution chemistry, electrochemistry and metallic corrosion, structural chemistry, polymer compound, biological macromolecular and analytical chemistry. On the study of the course, students could get the ability to solve universal chemical problems in scientific and life fields, and understand the promising effects of chemistry in the national economy field and series of vocations. 三、课程内容 （一）课程教学目标
湖南大学化学化工学院本科专业(2018版)课程教学大纲 课程以培养学生的自主分析和应用能力为主，通过对整个课程的学习，提高学生对一般化学问题的理论分析 和解决能力。力求通过本课程的学习，使理工类非化学学科的学生在中学化学的基础上，对物质的组成、结构、 性质及变化规律有一个比较初步的认识，为学习有关专业课程奠定基础。同时，认识化学科学对于人类社会和生 活的重要性，了解社会关注的诸如环境、能源、材料、生命与信息等社会焦点问题。 (二)基本教学内容 第一章、热化学与能源 教学目的与要求：着重讨论热化学相关的基本问题。 教学重点：掌握热化学、反应热与焓的概念。 教学难点：状态函数、反应进度、标准状态等。 教学内容： 1.1热化学 1.2反应热与焓 1.3能源的合理利用（学生自学） 学时分配：4学时 第二章、化学反应的基本原理与大气污染控制 教学目的与要求：在热化学基础上，讨论化学反应的方向、限度和速度等基本原理问题。 教学重点：掌握化学反应的方向，吉布斯函数，化学反应的限度和化学平衡，化学反应速率。 教学难点：反应方向的判据，反应的标准平衡常数。 教学内容： 2.1化学反应的方向和吉布斯函数 2.2化学反应的限度和化学平衡 2.3化学反应速率 2.4环境化学和绿色化学（学生自学） 学时分配：4学时 第三章、水溶液化学 教学目的与要求：化学反应平衡原理的延伸，进一步讨论水溶液中的化学反应及其平衡。 教学重点：掌握溶液的通性、酸碱解离平衡、难溶电解质的多相离子平衡。 教学难点：稀溶液的依数性，酸碱解离平衡。 教学内容： 3.1溶液的通性 3.2酸碱解离平衡 3.3难溶电解质的多相离子平衡 3.4水的净化与废水处理（学生自学） 学时分配：4学时 6
湖南大学化学化工学院本科专业（2018 版）课程教学大纲 6 课程以培养学生的自主分析和应用能力为主，通过对整个课程的学习，提高学生对一般化学问题的理论分析 和解决能力。力求通过本课程的学习，使理工类非化学学科的学生在中学化学的基础上，对物质的组成、结构、 性质及变化规律有一个比较初步的认识，为学习有关专业课程奠定基础。同时，认识化学科学对于人类社会和生 活的重要性，了解社会关注的诸如环境、能源、材料、生命与信息等社会焦点问题。 （二）基本教学内容 第一章、热化学与能源 教学目的与要求： 着重讨论热化学相关的基本问题。 教学重点：掌握热化学、反应热与焓的概念。 教学难点：状态函数、反应进度、标准状态等。 教学内容： 1.1 热化学 1.2 反应热与焓 1.3 能源的合理利用（学生自学） 学时分配：4 学时 第二章、化学反应的基本原理与大气污染控制 教学目的与要求：在热化学基础上，讨论化学反应的方向、限度和速度等基本原理问题。 教学重点：掌握化学反应的方向，吉布斯函数，化学反应的限度和化学平衡，化学反应速率。 教学难点：反应方向的判据，反应的标准平衡常数。 教学内容： 2.1 化学反应的方向和吉布斯函数 2.2 化学反应的限度和化学平衡 2.3 化学反应速率 2.4 环境化学和绿色化学（学生自学） 学时分配：4 学时 第三章、水溶液化学 教学目的与要求：化学反应平衡原理的延伸，进一步讨论水溶液中的化学反应及其平衡。 教学重点：掌握溶液的通性、酸碱解离平衡、难溶电解质的多相离子平衡 。 教学难点：稀溶液的依数性，酸碱解离平衡。 教学内容： 3.1 溶液的通性 3.2 酸碱解离平衡 3.3 难溶电解质的多相离子平衡 3.4 水的净化与废水处理（学生自学） 学时分配：4 学时
湖南大学化学化工学院本科专业(2018版)课程教学大纲 第四章、电化学与金属腐蚀 教学目的与要求：在介绍原电池的组成和化学反应的基础上，着重讨论电极电势及其在化学上的应用。 教学重点：掌握原电池、电极电势、电动势与电极电势在化学上的应用：了解化学电源、电解、金属的腐蚀 及防止的原理。 教学难点：电池符号，能斯特方程。 教学内容： 4.1原电池 4.2电极电势 4.3电动势与电极电势在化学上的应用 4.4化学电源（学生自学） 4.5电解（学生自学） 4.6金属的腐蚀及防止（学生自学） 学时分配：4学时 第五章、物质结构基础 教学目的与要求：讨论物质的结构，介绍相关的重要概念及理论。 教学重点：原子核外电子运动的基本特征，元素周期律，化学键的本质，杂化轨道，分子间力和晶体结构。 教学难点：原子轨道，四个量子数，分子间作用力。 教学内容： 5.1原子结构的近代概念 5.2多电子原子的电子分布方式和周期系 5.3化学键和分子间相互作用力 5.4晶体结构 学时分配：4学时 第七章、高分子化合物 教学目的与要求：高分子化合物的基本概念及结构与性质关系。 教学重点：高分子化合物的基本概念，命名和分类；高分子化合物的合成反应：高分子化合物的物理性能： 高分子化合物的改性和加工方法：了解几种重要的高分子材料。 教学难点：高分子化合物的命名。 教学内容： 7.1高分子化合物概述 7.2高分子的合成 7.3高分子的结构和性能 7.4高分子的改性和加工 7.5高分子的应用 7.6未来的材料及材料的分子设计 7
湖南大学化学化工学院本科专业（2018 版）课程教学大纲 7 第四章、电化学与金属腐蚀 教学目的与要求：在介绍原电池的组成和化学反应的基础上，着重讨论电极电势及其在化学上的应用。 教学重点：掌握原电池、电极电势、电动势与电极电势在化学上的应用；了解化学电源、电解、金属的腐蚀 及防止的原理。 教学难点：电池符号，能斯特方程。 教学内容： 4.1 原电池 4.2 电极电势 4.3 电动势与电极电势在化学上的应用 4.4 化学电源（学生自学） 4.5 电解（学生自学） 4.6 金属的腐蚀及防止（学生自学） 学时分配：4 学时 第五章、物质结构基础 教学目的与要求：讨论物质的结构，介绍相关的重要概念及理论。 教学重点： 原子核外电子运动的基本特征，元素周期律，化学键的本质，杂化轨道，分子间力和晶体结构。 教学难点：原子轨道，四个量子数，分子间作用力。 教学内容： 5.1 原子结构的近代概念 5.2 多电子原子的电子分布方式和周期系 5.3 化学键和分子间相互作用力 5.4 晶体结构 学时分配：4 学时 第七章、高分子化合物 教学目的与要求：高分子化合物的基本概念及结构与性质关系。 教学重点： 高分子化合物的基本概念，命名和分类；高分子化合物的合成反应；高分子化合物的物理性能； 高分子化合物的改性和加工方法；了解几种重要的高分子材料。 教学难点：高分子化合物的命名。 教学内容： 7.1 高分子化合物概述 7.2 高分子的合成 7.3 高分子的结构和性能 7.4 高分子的改性和加工 7.5 高分子的应用 7.6 未来的材料及材料的分子设计
湖南大学化学化工学院本科专业(2018版)课程教学大纲 学时分配：4学时 第八章、生物大分子基础 教学目的与要求：介绍蛋白质、核酸和糖类的基本概念、化学组成和结构。 教学重点：了解氨基酸、多肽和蛋白质的结构和相互关系：了解核苷酸、DNA、RNA的组成与结构：了 解基因和基因工程：了解糖类的化学组成与结构。 教学难点：氨基酸、多肽和蛋白质的结构和相互关系：基因与基因工程。 教学内容： 81氨基酸多肽和蛋白质 8.2核苷酸、DNA、RNA和基因工程 8.3糖类 学时分配：4学时 第九章、分析化学基础 教学目的与要求：介绍分析化学的基本概念和基本方法。 教学重点：化学分析法，仪器分析法，化学生物传感技术，化学计量学 教学难点：化学生物传感。 教学内容： 9.1概述 9.2化学分析法 9.3仪器分析法 9.4化学生物传感技术 9.5化学计量学 学时分配：4学时 四、考核方式 总成绩=平时成绩（出勤，作业等）+实验成绩十期中笔试十期末笔试 平时成绩（出勤、作业）占15%， 实验成绩占20%， 期中考试成绩占15%， 期末考试成绩占50%。 五、教材及参考书 教材：浙江大学普通化学教研组编，《普通化学》（第六版），高等教育出版社，2011 参考书： 8
湖南大学化学化工学院本科专业（2018 版）课程教学大纲 8 学时分配：4 学时 第八章、生物大分子基础 教学目的与要求：介绍蛋白质、核酸和糖类的基本概念、化学组成和结构。 教学重点： 了解氨基酸、多肽和蛋白质的结构和相互关系；了解核苷酸、DNA 、RNA 的组成与结构；了 解基因和基因工程；了解糖类的化学组成与结构。 教学难点：氨基酸、多肽和蛋白质的结构和相互关系；基因与基因工程。 教学内容： 8.1 氨基酸 多肽和蛋白质 8.2 核苷酸、DNA 、RNA 和基因工程 8.3 糖类 学时分配：4 学时 第九章、分析化学基础 教学目的与要求：介绍分析化学的基本概念和基本方法。 教学重点： 化学分析法，仪器分析法，化学生物传感技术，化学计量学 教学难点：化学生物传感。 教学内容： 9.1 概述 9.2 化学分析法 9.3 仪器分析法 9.4 化学生物传感技术 9.5 化学计量学 学时分配：4 学时 四、考核方式 总成绩 ＝ 平时成绩（出勤，作业等）＋实验成绩＋期中笔试＋期末笔试 平时成绩（出勤、作业）占 15%， 实验成绩占 20%， 期中考试成绩占 15%， 期末考试成绩占 50%。 五、教材及参考书 教 材：浙江大学普通化学教研组编，《普通化学》（第六版），高等教育出版社，2011 参考书：
湖南大学化学化工学院本科专业(2018版)课程教学大纲 [1]Peter Atkins,Loretta Jones,W.H.,Chemical Principles),2nd Ed,Freeman and Company,2001; [2]R.H.Petrucci,W.S.Harwood,G.Herring,(General Chemistry)-Principles and Modern Applications,8th Ed, Prentice Hall,2002: [3]申泮文主编，《近代化学导论》，高等教育出版社，2002： [4]华彤文、陈景祖、严洪杰、王颖霞、卞江、李彦著，《普通化学原理》，北京大学出版社，2005 六、授课手段 课堂教师讲授与课外学生自学相结合。 9
湖南大学化学化工学院本科专业（2018 版）课程教学大纲 9 [1] Peter Atkins, Loretta Jones, W. H.,《Chemical Principles》, 2nd Ed, Freeman and Company, 2001; [2] R. H. Petrucci, W. S. Harwood, G.Herring,《General Chemistry》 - Principles and Modern Applications, 8th Ed, Prentice Hall, 2002; [3] 申泮文主编,《近代化学导论》，高等教育出版社，2002； [4] 华彤文、陈景祖、严洪杰、王颖霞、卞江、李彦著，《普通化学原理》，北京大学出版社，2005. 六、授课手段 课堂教师讲授与课外学生自学相结合