概述 定义 维生素( vitamin)是机体维持正常功能所必需, 但在体内不能合成或合成量很少,必须由食物供给的 组低分子量有机物质。 脂溶性维生素(ipid- soluble vitamin) 分类: 水溶性维生素( water-soluble vitamin)概 述 定义 维生素(vitamin)是机体维持正常功能所必需， 但在体内不能合成或合成量很少，必须由食物供给的 一组低分子量有机物质。 脂溶性维生素(lipid-soluble vitamin) 水溶性维生素(water-soluble vitamin) 分类: