人类的进食行为 进食行为: 种本能行为,是个体生命得以存在的基本 保证,受生物、心理和社会等因素的影响。满足 了个体生理、心理和社会等方面的需要。 饮食的生理学:饥饿的感觉从何而来? 外周反应:如胃部的活动 中枢反应:脑内的饥饿进食中枢(下丘脑外侧) 饱食厌食中枢(下丘脑底部) 饮食的心理学:吃东西仅仅是为了不饿吗? 社会习惯文化习惯个人习惯 202l/10/212021/10/21 5 人类的进食行为 进食行为: 一种本能行为,是个体生命得以存在的基本 保证，受生物、心理和社会等因素的影响。满足 了个体生理、心理和社会等方面的需要。 饮食的生理学：饥饿的感觉从何而来？ • 外周反应：如胃部的活动 • 中枢反应：脑内的饥饿进食中枢（下丘脑外侧） 饱食厌食中枢（下丘脑底部） 饮食的心理学：吃东西仅仅是为了不饿吗？ • 社会习惯 文化习惯 个人习惯