矿物质( minerals):人体组织中的各种元素 除碳、氢、氧和氮主要以有机化合物形式存在外 其余的统称为矿物质(或无机盐、灰分)。 常(宏)量元素( macroelement):占人 体重量0.01%以上的元素,如钙、磷、钠、钾、 氯、镁、硫。 G(微量元素( microelement):人体中含量占 体重<0.01%以下的元素称为微量元素。 矿物质（minerals）：人体组织中的各种元素， 除碳、氢、氧和氮主要以有机化合物形式存在外， 其余的统称为矿物质（或无机盐、灰分）。  常（宏）量元素（macroelement）：占人 体重量0.01％以上的元素，如钙、磷、钠、钾、 氯、镁、硫。  微量元素（ microelement）：人体中含量占 体重<0.01%以下的元素称为微量元素