第一节 国家食品卫生法知识介绍 三、法律责任问题 第六章 国家食品安全相关法规与世界卫生组织 本法法律责任部分规定了行政处罚，损害赔偿和刑事处罚。 其根据如下： （一）于不顾食品卫生，一次造成千人以上中毒而造成致 死、致残事件，但在我国刑法中没有可以依据的明确条款，司 法部门难以立案处理。不利于保障人民安全，不利于促进改善 食品卫生状况。 （二）食品污染对人民身体健康的危害是严重的，有些含 毒食品吃后，往往造成人群中慢性危害（致癌、致畸等）而找 不到直接责任者，其危害远比死少数人要大。但考虑到我国具 体情况，只对违反食品卫生法后直接造成死亡或致残而丧失劳 动能力的刑事责任者才规定判刑，这是低标准的。 （三）食品卫生法中也普遍规定了比较严格的刑事罚则。第一节 国家食品卫生法知识介绍 三、法律责任问题 第六章 国家食品安全相关法规与世界卫生组织 本法法律责任部分规定了行政处罚，损害赔偿和刑事处罚。 其根据如下： （一）于不顾食品卫生，一次造成千人以上中毒而造成致 死、致残事件，但在我国刑法中没有可以依据的明确条款，司 法部门难以立案处理。不利于保障人民安全，不利于促进改善 食品卫生状况。 （二）食品污染对人民身体健康的危害是严重的，有些含 毒食品吃后，往往造成人群中慢性危害（致癌、致畸等）而找 不到直接责任者，其危害远比死少数人要大。但考虑到我国具 体情况，只对违反食品卫生法后直接造成死亡或致残而丧失劳 动能力的刑事责任者才规定判刑，这是低标准的。 （三）食品卫生法中也普遍规定了比较严格的刑事罚则