(3)三级结构： 在二级结构的基础上，R侧链间相互作用而使多肽链进 一步盘旋折叠而形成的不规则的特定构象，如氢键、盐 键、二硫键等。具有三级结构即表现出生物学活性。 Space-filling view of the backbone of TPI molecule（3）三级结构： 在二级结构的基础上，R侧链间相互作用而使多肽链进 一步盘旋折叠而形成的不规则的特定构象，如氢键、盐 键、二硫键等。具有三级结构即表现出生物学活性