结构 名称 缩写 等电点 NH2 HNC-(CHCHCOO 谷酰胺 GIn 5.56 NH2 H2NC-CH2CHCOOH 天冬酰胺 Asn 5.07 NH2 CH3S(CH2)2CHCOOH *蛋氨酸 Met 5.74 NH2 HOCH2CHCOOH 丝氨酸 Ser 5.68 Organic ChemOrganic Chem 谷酰胺 Gln 5.56 天冬酰胺 Asn 5.07 结构 名称 缩写 等电点 *蛋氨酸 Met 5.74 丝氨酸 Ser 5.68 O H2 NC (CH2 ) 2 CHCOOH NH2 O H2 NC CH2 CHCOOH NH2 CH3 S(CH2 ) 2 CHCOOH NH2 HOCH2 CHCOOH NH2