相律 为了描述一个多种物质组成的多相系统的平衡状态,我们通常需要指定系统的温度、压 力及各相中各种物质的物质的量等。但是,在研究相平衡的问题时,我们主要关心的是系统 的强度性质而不是系统的广度性质,因为多相系统的相平衡状态是由=4决定的,而 u2=1B(即组分B在。相及日相中的化学势)是强度性质,与各相物质的数量多少无关。 例如,当纯水处于气液平衡时,它的饱和蒸气压仅由温度决定,而和水的质量的多少无关 当糖溶于水中达到饱和(即达到液、,固两相平衡)时,其饱和溶解度仅由温度、压力决定, 而与糖与水的多少无关。那么,为了确定一个多组分多相系统的平衡状态,最少需要指定多 少个强度性质呢?这就是相律要解决的问题