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结构的确定: (1)分子式为CH12O6;用钠汞齐还原生成己六醇; 用H进一步还原可得正己烷; (2)葡萄糖可与羟胺、苯肼等羰基试剂作用,证明有 羰基;可用溴水氧化为糖酸(证明为醛基) (3)葡萄糖与乙酸酐作用,可以生成五乙酰基衍生物 说明含有五个羟基,由于两个羟基若连在同一碳原子 上的结构不稳定,所以这五个羟基分别连在五个碳原 子上(1)分子式为C6H12O6;用钠汞齐还原生成己六醇; 用HI进一步还原可得正己烷; (2)葡萄糖可与羟胺、苯肼等羰基试剂作用,证明有 羰基;可用溴水氧化为糖酸(证明为醛基) (3)葡萄糖与乙酸酐作用,可以生成五乙酰基衍生物 说明含有五个羟基,由于两个羟基若连在同一碳原子 上的结构不稳定,所以这五个羟基分别连在五个碳原 子上。 结构的确定:
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