虽然,微生物的利用己有几千年的历史,但是,微生物的发现却只有三百多年。微生物 学的发展经历了三个时期。 12.21微生物学的启蒙时期—形态学期 透镜(A) 图121(a)列文虎克 Van leeuwenhoek)正在用显微镜进行研宄。 (b)列文虎克自制显微镜的简图。样品放在标本支架(B)的顶端固定,然后调节豪焦 旋纽(C)和升降旋纽(D),通过透镜(A)可观察到被放大的标本。 A D B E F 图122列文虎克在1683年寄给英国皇家协会信的部分内容。其中A和B代表杆菌,C和 D表示菌体运动的轨迹,E代表球菌,F代表长杆菌,G代表螺旋菌,H代表一簇球菌 微生物的发现与显微镜的发明有关。1590年,荷兰人詹森( Janssen)制作了第一架复 式显微镜:1664年英国人胡克( Robert hooke)用自己设计的显微镜观察果实结构中的霉菌 及皮革表面生长的兰色霉菌。他还观察了软木塞切片,将植物死细胞壁构成的一个个小孔称 为“cell”(细胞),成为细胞学研究的开创者;第一个详细描述微生物形态的是荷兰的 个显微镜业余爱好者列文虎克( Anton van Leeuwenhoek),见图1.2.1。列文虎克一生中 曾制作了419架显微镜,最大放大率达266倍。1684年,他用显微镜观察河水、雨水、牙 垢等,并将观察到的杆状、球状、螺旋状的细菌和运动的短杆菌等的图象画下来,寄给了英 国皇家协会,见图1.22。当时,他将发现的微生物称为“ wee animalculesˇ(微动体)。他的工 作被后人证实。但在他之后对微生物进一步研究的进展却很慢,直到十九世纪出现改进型的 66 虽然，微生物的利用已有几千年的历史，但是，微生物的发现却只有三百多年。微生物 学的发展经历了三个时期。 1.2.2.1 微生物学的启蒙时期——形态学期 图 1.2.1(a)列文虎克(Van Leeuwenhoek)正在用显微镜进行研究。 (b) 列文虎克自制显微镜的简图。样品放在标本支架（B）的顶端固定，然后调节聚焦 旋纽（C）和升降旋纽（D），通过透镜（A）可观察到被放大的标本。 图 1.2.2 列文虎克在 1683 年寄给英国皇家协会信的部分内容。其中 A 和 B代表杆菌，C 和 D 表示菌体运动的轨迹，E 代表球菌，F 代表长杆菌，G 代表螺旋菌，H 代表一簇球菌 微生物的发现与显微镜的发明有关。1590 年，荷兰人詹森（Janssen）制作了第一架复 式显微镜；1664 年英国人胡克（Robert Hooke）用自己设计的显微镜观察果实结构中的霉菌 及皮革表面生长的兰色霉菌。他还观察了软木塞切片，将植物死细胞壁构成的一个个小孔称 为“cell”（细胞），成为细胞学研究的开创者；第一个详细描述微生物形态的是荷兰的一 个显微镜业余爱好者列文虎克（Anton van Leeuwenhoek），见图 1.2.1。列文虎克一生中 曾制作了 419 架显微镜，最大放大率达 266 倍。1684 年，他用显微镜观察河水、雨水、牙 垢等，并将观察到的杆状、球状、螺旋状的细菌和运动的短杆菌等的图象画下来，寄给了英 国皇家协会，见图 1.2.2。当时，他将发现的微生物称为“wee animalcules”(微动体)。他的工 作被后人证实。但在他之后对微生物进一步研究的进展却很慢，直到十九世纪出现改进型的