第三章微生物的营养 微生物无害，但可以抑制或杀死其他微生物，例如分离真菌的马丁氏选择培养基： 葡萄糖10g蛋白胨5g K2HPO,1g MgS04.7H200.5g 琼脂20g H201000m1另外加有抑制细菌生长的孟加拉红(1/3万)，链霉素(30单位/每毫 升)和金霉素(2单位/毫升) 现代基因克隆技术中也常用选择培养，在筛选含重组质粒的基因工程株过程中， 利用质粒上具有的对某种抗生素的抗性选择标记，在培养基中加入相应抗生素，就能 比较方便地淘汰非重组菌株，以减少筛选目标菌株的工作量。 在实际应用中，有时需要配制既有选择作用又有鉴别作用的培养基。如当要分 离金黄色葡萄球菌时，在培养基中加入7.5%NaC1、甘露糖醇和酸碱批示剂，金黄色 葡萄球菌可耐高浓度NCl,且能利用甘露糖醇产酸。因此能在上述培养基生长，而 且菌落周围颜色发生变化，则该菌落有可能是金黄色葡萄球菌，再通过进一步鉴定加 以确定。第三章 微生物的营养 45 微生物无害，但可以抑制或杀死其他微生物，例如分离真菌的马丁氏选择培养基： 葡萄糖 10g 蛋白胨 5g K2HPO4 1g MgSO4.7H2O 0.5g 琼脂 20g H2O 1000ml 另外加有抑制细菌生长的孟加拉红（1/3 万），链霉素（30 单位/每毫 升）和金霉素（2 单位/毫升） 现代基因克隆技术中也常用选择培养，在筛选含重组质粒的基因工程株过程中， 利用质粒上具有的对某种抗生素的抗性选择标记，在培养基中加入相应抗生素，就能 比较方便地淘汰非重组菌株，以减少筛选目标菌株的工作量。 在实际应用中，有时需要配制既有选择作用又有鉴别作用的培养基。如当要分 离金黄色葡萄球菌时，在培养基中加入 7.5%NaCl、甘露糖醇和酸碱批示剂，金黄色 葡萄球菌可耐高浓度 NaCl，且能利用甘露糖醇产酸。因此能在上述培养基生长，而 且菌落周围颜色发生变化，则该菌落有可能是金黄色葡萄球菌，再通过进一步鉴定加 以确定