饭店管理锯论 第三章 第二节组织管理的 内容和组织制度 一、 组织管理内容 6 (一)对组织结构的具体化和细化 ·1、制作饭店组织图 2、业务界面划分 3、建立岗位责任制 4、组织关系饭店管理概论 第三章 第二节 组织管理的 内容和组织制度 ❖一、组织管理内容 （一）对组织结构的具体化和细化 ❖1、制作饭店组织图 ❖2、业务界面划分 ❖3、建立岗位责任制 ❖4、组织关系