蛋白质及氨基酸 蛋白质是生命的起源, 切生命过程都与蛋 白质代谢有关。是动 物维持生命、生长发 育、繁殖不可缺少的 营养物质蛋白质及氨基酸 • 蛋白质是生命的起源， 一切生命过程都与蛋 白质代谢有关。是动 物维持生命、生长发 育、繁殖不可缺少的 营养物质