第六章营养控制 实验动物质量控制: 遗传质量控制 ◆微生物质量控制 ☆环境控制 ◆营养控制
第六章 营养控制 实验动物质量控制： ❖遗传质量控制 ❖微生物质量控制 ❖环境控制 ❖营养控制
第一节、实验动物的营养需要 水 碳水化合物 蛋白质 脂肪 矿物质 维生素
第一节、实验动物的营养需要 水 碳水化合物 蛋白质 脂肪 矿物质 维生素
水是生命之源 急
水 是 生 命 之 源
水 水是动物体内各种器官、组织的重要组成 部分,是饲料消化、营养物质吸收的溶剂。 其含量一般可达动物体重的50%,血液的 80%。水对动物体的正常物质代谢有特殊 的作用,是动物最重要的营养物质之
• 水是动物体内各种器官、组织的重要组成 部分，是饲料消化、营养物质吸收的溶剂。 其含量一般可达动物体重的50%，血液的 80%。水对动物体的正常物质代谢有特殊 的作用，是动物最重要的营养物质之一。 水
水的功能 1)水直接参与构成活的细胞与组织 2)参与体内的化学反应 3)水是一种重要的溶剂 4)水对调节体温起重要作用 5)润滑功能
水的功能 • 1) 水直接参与构成活的细胞与组织 • 2) 参与体内的化学反应 • 3) 水是一种重要的溶剂 • 4) 水对调节体温起重要作用 • 5) 润滑功能
水的来源 动物体内水的来源有代谢所产生的水、饲 料中的水分、直接饮用的水三个途径。所 谓代谢所产生的水分是蛋白质、脂肪、碳 水化合物氧化后产生的水分
水的来源 • 动物体内水的来源有代谢所产生的水、饲 料中的水分、直接饮用的水三个途径。所 谓代谢所产生的水分是蛋白质、脂肪、碳 水化合物氧化后产生的水分
实验动物的饮水 实验动物的饮用水应符合卫生部门颁发的人饮 用水的质量和卫生指标。 实验动物饮用水应由新鲜、纯净的水源直接提 供 微生物质量等级不同的动物应供应与其级别相 适应的饮用水,这些饮用水通常都采用高压、 过滤、酸化等灭菌处理措施。 对于清洁级及其以上级别的实验动物来说,其 饮用水必须经过高温高压灭菌处理。亦可应用 酸化水(pH2.5-3.0)
实验动物的饮水 • 实验动物的饮用水应符合卫生部门颁发的人饮 用水的质量和卫生指标。 • 实验动物饮用水应由新鲜、纯净的水源直接提 供。 • 微生物质量等级不同的动物应供应与其级别相 适应的饮用水，这些饮用水通常都采用高压、 过滤、酸化等灭菌处理措施。 • 对于清洁级及其以上级别的实验动物来说，其 饮用水必须经过高温高压灭菌处理。亦可应用 酸化水（pH2.5-3.0）
表7-1各种动物每日的饮水需要量 饮水需要量 动物品种 小鼠(成熟龄) 4~7m1 大鼠 (50g) 20~45ml 豚鼠(成熟龄) 85~150ml 兔(1.4-2.3kg) 60~140m1/kg(体重) 金黄地鼠(成熟龄) 8~12m1 小型猪(成熟龄) 1~1.91 狗猫 (成熟龄) 25~35m1/kg(体重) (2-4kg) 100~200m1 红毛猴(成熟龄) 200~950ml
表7-1 各种动物每日的饮水需要量 动 物 品 种 饮水需要量 小鼠 （成熟龄） 4～7ml 大鼠 （50g） 20～45ml 豚鼠 （成熟龄） 85～150ml 兔 （1.4-2.3kg） 60～140ml/kg(体重) 金黄地鼠（成熟龄） 8～12ml 小型猪 （成熟龄） 1～1.9l 狗 （成熟龄） 25～35ml/kg(体重) 猫 （2-4kg） 100～200ml 红毛猴 （成熟龄） 200～950ml
占占 各种饮水瓶(大、小鼠用)
各种饮水瓶（大、小鼠用）
蛋白质及氨基酸 蛋白质是生命的起源, 切生命过程都与蛋 白质代谢有关。是动 物维持生命、生长发 育、繁殖不可缺少的 营养物质
蛋白质及氨基酸 • 蛋白质是生命的起源， 一切生命过程都与蛋 白质代谢有关。是动 物维持生命、生长发 育、繁殖不可缺少的 营养物质