作用 1)良好的溶剂 自由水,(2)大多数生化反应需要水的参与 (3)细胞生活的液体环境 (4)运输 结合水:细胞的重要组成成分作用 （4）运输 （1）良好的溶剂 （2）大多数生化反应需要水的参与 结合水： 细胞的重要组成成分 自由水： （3）细胞生活的液体环境