A E E EAB R 需要NAD或NADP的脱氢酶的反应就属于这种类型。 NAD CH3 CH,OH CH3CHo NADH +H+ E E-NAD+ E NAD+. CH3 CH2OH E-NADH E E·NADH·CH2cHoO+H (2)随机机 加入底物A及B后,产物P及Q以随机的方式释放出来 E E EAB-EPQE P 磷酸化酶 例如:糖原+Pi G-1-P*+糖原 Pi糖原 糖原G-1-P E(糖原)(Pi) E(G-1一P)(糖原) G糖原 (3)乒乓反应机理 E+A EA=FPF芒FB÷EQ÷E+Q 转氨酶是这种乒乓催化反应的典型,转氨酶首先与氨基酸(底物A)作用,产生中间物EA,然后释 放出α-酮酸(产物P);其间有一个辅酶结构转变的阶段:辅酶中的磷酸吡哆醛变为磷酸吡哆胺,酶E 转变成F,然后F再与底物B(另一个酮酸)作用,释放出产物(相应的氨基酸): 谷氨酸 丙酮酸 丙氨酸 E·谷氨酸一F·a-酮戊二酸 F·丙酮酸 E·丙氨酸 乙酰辅酶A羧化酶与乙酰辅酶A、ATP、HCO3三个底物作用,也属此类 乙酰一CoA+ATP+HCO3 丙酰CoA+ADP+Pi ATP HCO: ADP Pi 乙酰一CoA 丙酰-CoA 生物素 酶·生物素 酶·生物素一COO 它们的动力学公式都已推导出来,比较复杂,可见于某些专门著作中。 酶浓度的影响 在一定条件下酶反应的速度与酶的浓度成正比。因为酶进行反应时,首先要与底物形成一中间物, 酶底物复合物。当底物浓度大大超过酶浓度时,反应达到最大速度,如果此时增加酶的浓度,可增加 反应速度,酶反应速度与酶浓度成正比关系 三、温度的影响 118需要NAD+ 或NADP+ 的脱氢酶的反应就属于这种类型。如： （2）随机机理 加入底物 A 及 B 后，产物 P 及 Q 以随机的方式释放出来。 E E E EAB EPQ A B Q P B A E A B E P E P P Q 例如：糖原 ＋ Pi 磷酸化酶 G－1－P﹡ ＋ 糖原 E E Pi 糖原 糖原 Pi 糖原 糖原 G－1－P P－1－G E(糖原)(Pi) E(G－1－P)(糖原) （3）乒乓反应机理 E ＋ A EA FP P F B FB EQ E ＋ Q 转氨酶是这种乒乓催化反应的典型，转氨酶首先与氨基酸（底物 A）作用，产生中间物 EA，然后释 放出 α-酮酸（产物 P）；其间有一个辅酶结构转变的阶段：辅酶中的磷酸吡哆醛变为磷酸吡哆胺，酶 E 转变成 F，然后 F 再与底物 B（另一个酮酸）作用，释放出产物(相应的氨基酸)： E E 谷氨酸 α-酮戊二酸 丙酮酸 丙氨酸 E·谷氨酸 F·α-酮戊二酸 F·丙酮酸 E·丙氨酸 乙酰辅酶A羧化酶与乙酰辅酶A、ATP、HCO3 — 三个底物作用，也属此类： 乙酰－CoA ＋ ATP ＋ HCO3 － 丙酰-CoA ＋ ADP ＋ Pi 酶· 生物素 ATP ADP 乙酰－CoA 丙酰－CoA 酶· 生物素 HCO3 Pi 酶· 生物素－COO- (F) 它们的动力学公式都已推导出来，比较复杂，可见于某些专门著作中。 二、酶浓度的影响 在一定条件下酶反应的速度与酶的浓度成正比。因为酶进行反应时，首先要与底物形成一中间物， 即酶底物复合物。当底物浓度大大超过酶浓度时，反应达到最大速度，如果此时增加酶的浓度，可增加 反应速度，酶反应速度与酶浓度成正比关系。 三、温度的影响 118