元素 类别 存在 生理功能 核糖(C5H1005)|主细胞质核糖核酸的组成成分 脱氧核糖|主细胞核|脱氧核糖核酸的组成成 C5H1004 六碳糖: 主细胞质是生物体进行生命活动的 葡萄糖、果糖 重要能源物质 C6H1206 麦芽糖、蔗糖 植物 C12H22011乳糖 多糖 淀粉、纤维素 植物 细胞壁的组成成分,重要的 糖原(肝、肌) 动物 储存能量的物质 C、H、脂肪 动、植物储存能量、维持体温恒定 脑.豆类构成生物膜的重要成分 的固醇 胆固醇 动物 动物细胞膜的重要成分 有 性激素 性器官发育和生殖细形成」 维生素D 促进钙、磷的吸收和利 用; 每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架,由许多单体连接成多聚体 试剂 成分 实验现象常用材料 蛋白质双缩脲试剂 A: 0. 1g/mL NaOH 紫色 大豆、蛋清 B: 0.01g/mL CuS04 脂肪 花生 苏丹Ⅳ 「红色 还原糖菲林试剂、班氏|甲:0.1g/ mL NaOH 砖红色沉淀苹果、梨、白萝卜 (加热) 乙:0.05g/ mL CuSO4 淀粉碘液 蓝色 马铃薯 ○具有还原性的糖:葡萄糖、麦芽糖、果糖 五、无机物 存在方式生理作用 水结合水部分录稀堀鮑中其他|细构的组成成分,不易散失,不参与代 物质结合 谢 绝大部分的水以游离1.细胞内的良好溶剂 自由水955%形式存在,可以自由2.参与细胞内许多生物化学反应 3.水是细胞生活的液态环境 4.水的流动,把营养物质运送到细胞,并把 废物运送到排泄器官或直接排出 无多数以离子状态存,如K、Ca2、|1.细胞内某些复杂化合物的重要组成部分 机|Mg2、Cr-、Po等 如Fe2是血红蛋白的主要成分 盐 2.持生物体的生命活动,细胞的形态和功 能 3.维持细胞的渗透压和酸碱平衡5 每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。 四、鉴别实验 ○具有还原性的糖：葡萄糖、麦芽糖、果糖 五、无机物 六、小结 元素 类别 存在 生理功能 糖 类 C、 H、 O 单糖 核糖（C5H10O5） 主细胞质 核糖核酸的组成成分； 脱氧核糖 C5H10O4 主细胞核 脱 氧 核糖 核酸 的组 成 成 分 六碳糖： 葡萄糖 、 果 糖 C6H12O6 主细胞质 是生物体进行生命活动的 重要能源物质 二糖 C12H22O11 麦芽糖、蔗糖 植物 乳糖 动物 多糖 淀粉、纤维素 植物 细胞壁的组成成分，重要的 糖原（肝、肌） 动物 储存能量的物质； 脂 质 C、H、 O 有 的 还 有 N、P 脂肪； 动、植物 储存能量、维持体温恒定 类脂、磷脂 脑.豆类 构成生物膜的重要成分； 固醇 胆固醇 动物 动物细胞膜的重要成分； 性激素 性器官发育和生殖细形成 维生素 D 促 进 钙、 磷的 吸收 和 利 用； 试剂 成分 实验现象 常用材料 蛋白质 双缩脲试剂 A: 0.1g/mL NaOH 紫色 大豆 、蛋清 B: 0.01g/mL CuSO4 脂肪 苏丹Ⅲ 橘黄色 花生 苏丹Ⅳ 红色 还原糖 菲林试剂、班氏 （加热） 甲: 0.1g/mL NaOH 砖红色沉淀 苹果、梨、白萝卜 乙: 0.05g/mL CuSO4 淀粉 碘液 I2 蓝色 马铃薯 存在方式 生理作用 水 结合水 4.5% 部分水和细胞中其他 物质结合。 细胞结构的组成成分，不易散失，不参与代 谢。 自由水 95.5% 绝大部分的水以游离 形式存在，可以自由 流动。 1．细胞内的良好溶剂； 2．参与细胞内许多生物化学反应； 3．水是细胞生活的液态环境； 4．水的流动，把营养物质运送到细胞，并把 废物运送到排泄器官或直接排出； 无 机 盐 多数以离子状态存， 如 K + 、Ca2+、 Mg2+、Cl--、PO4 2-等 1．细胞内某些复杂化合物的重要组成部分， 如 Fe2+是血红蛋白的主要成分； 2．持生物体的生命活动，细胞的形态和功 能； 3．维持细胞的渗透压和酸碱平衡； 化合 有机组合 分化