2024/11/1 张星元：发酵原理 13 第一次质的飞跃——从途径到网络 （从局部到整体） 生化途径在支持生命体的代谢活动 时称为代谢途径。生化途径的研究为代 谢网络理论的建立奠定了化学基础，代 谢能支撑原理的发现为代谢网络理论的 建立奠定了生物学基础。代谢网络不单 纯是生化途径和输送系统的有序组合， 更重要的是，微生物细胞的代谢网络是 一个由代谢能直接支撑的整体。2024/11/1 张星元：发酵原理 13 第一次质的飞跃——从途径到网络 （从局部到整体） 生化途径在支持生命体的代谢活动 时称为代谢途径。生化途径的研究为代 谢网络理论的建立奠定了化学基础，代 谢能支撑原理的发现为代谢网络理论的 建立奠定了生物学基础。代谢网络不单 纯是生化途径和输送系统的有序组合， 更重要的是，微生物细胞的代谢网络是 一个由代谢能直接支撑的整体