睡烧烤常以 烧烤常识 什么是烧烤? 5)各式各样的烤炉 烧烤是指在户外烤制食物的一种 各种精致的烤炉都可购得,下而 简单易行的方法,鱼、肉或疏菜置 介绍些,有助于你根据所要款 于烤架⊥,用火烧烤,迅速吸收票烟的待的客人数量和喜欢烧烤的食物,选 香气,使食物味道独特 择一种适合的 无盖式烤炉 q牛肉串如果需要高温快速 (见81条)绕烤肉类食物,这 种式样的较为理 想,因为炭块暴露 在外,火力较旺。 摆放烤炉的位置 兰为了安全起见,立式烤炉应摆放 在稳固,平整的表面,点火后,才 不至于倾倒;便携式烤炉可摆放在地 面或能防火的表面,不要摆放在桌 上。烤炉应远离花园围栏、树木、树 篱、枯树叶以及任何可能因火星引起 火患的物体。 无盖式 烤炉放在户 外,可能会注满 雨水,因此要选 择能防锈的。 食品伙伴网http://www.foodmate.net食品伙伴网http://www.foodmate.net