◆学习目标： 完成本部分的学习后，你应该能够 1、掌握各种常见动物的组合雕和整雕操作技法、各类瓜蛊瓜灯、瓜镂的设计 与制作技法。 2、能根椐各种动植物雕刻作品的造型和特点选用合适的原料。 ◆学习重点 1、掌握食品雕刻制作的基本步骤和常用技法。 2、掌握食品雕刻作品的文化内涵。 ◆学习难点 食品雕刻作品的造型设计。 ◆技能要求： 1、根椐各种动植物雕刻作品的造型和特点选用合适的原料。 2、掌握常用动植物的雕刻技法及雕刻步骤，能雕刻出10种以上常用整雕和组 合雕作品。◆学习目标： 完成本部分的学习后，你应该能够 1、掌握各种常见动物的组合雕和整雕操作技法、各类瓜蛊瓜灯、瓜镂的设计 与制作技法。 2、能根椐各种动植物雕刻作品的造型和特点选用合适的原料。 ◆学习重点 1、掌握食品雕刻制作的基本步骤和常用技法。 2、掌握食品雕刻作品的文化内涵。 ◆学习难点 食品雕刻作品的造型设计。 ◆技能要求： 1、根椐各种动植物雕刻作品的造型和特点选用合适的原料。 2、掌握常用动植物的雕刻技法及雕刻步骤，能雕刻出10种以上常用整雕和组 合雕作品