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复旦大学:《光子学器件与工艺 Photonics Devices and Technology》文献资料_激光与光电子学进展2009 隐身技术的研究进展
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安徽科技学院:《金属加工工艺实习》课程教学资源(金工实习)车辆工程专业大纲_实践性教学环节_现代工程图学I实践环节《现代工程图学》实践环节教学大纲
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安徽科技学院:《金属加工工艺实习》课程教学资源(金工实习)车辆工程专业大纲_新技术应用_车辆人机工程学《车辆人机工程学》课程教学大纲
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新疆职业大学:《烹饪工艺学》课程教学资源(教案讲义)第一章 绪论 1.1 第一节 中国烹饪概述
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新疆职业大学:《烹饪工艺学》课程教学资源(教案讲义)第十章 风味调配 10.1 第一节 食品和菜肴的风味
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江南大学:《发酵工艺及设备》课程教学资源(教案讲义)17 发酵经济学
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新疆职业大学:《烹饪工艺学》课程教学资源(教案讲义)第十章 风味调配 10.5 第五节 调形和调质
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新疆职业大学:《烹饪工艺学》课程教学资源(教案讲义)第十章 风味调配 10.4 第四节 调色和配色
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新疆职业大学:《烹饪工艺学》课程教学资源(教案讲义)第十章 风味调配 10.3 第三节 增香和调香
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新疆职业大学:《烹饪工艺学》课程教学资源(教案讲义)第十四章 菜肴和大众化膳食 14.3 第三节 中式快餐品种的选型和创新
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