网站首页
校园空间
教师库
在线阅读
知识问答
大学课件
高等教育资讯网
大学课件分类
:
基础课件
工程课件
经管课件
农业课件
医药课件
人文课件
其他课件
课件(包)
文库资源
点击切换搜索课件
文库搜索结果(1208)
《食品卫生原理》课程参考教材(第四版)第十五章 肉禽加工厂卫生
文档格式:PDF 文档大小:109.54KB 文档页数:24
肉和禽都是容易腐败变质的食品 而且肉的正常色泽很不稳定 如果肉禽加工厂的卫生措施 不力 将会增加微生物的污染 导致产品色泽和风味的破坏 因此 为了防止产品变色 腐败以 及延长货架寿命的目的 必须采取有效卫生清洗规程 关于肉禽加工业中的卫生管理 必须从活的动物开始一直延续到产品加工 应该对整个卫生 规程进行通盘考虑
《食品保藏原理》课程教学资源(电子讲义)三章 食品的冻结
文档格式:DOC 文档大小:653KB 文档页数:18
鱼、肉、加工食品等要长期贮藏,如一个月以上就必须经过冻结处理。一般 食品温度越低质量变化越缓慢,质量变化是由酶、微生物及氧化作用等引起,它 们都随温度降低而作用受弱。此外因蒸发而引起的干耗速度亦随温度降低而变 弱。 防止微生物繁殖的临界温度是-12℃,但在此温度下酶及非酶作用以及物理 变化都还不能有效地抑制。所以必须采用更低的温度,实际使用时的推荐温度是 —18℃。 在也这样低的温度下食品内含有的水分必定要结冰,冰晶危害
中华人民共和国环境保护行业标准(HJ/T 86-2002):《水质 生化需氧量(BOD)的测定 微生物传感器快速测定法》
文档格式:PDF 文档大小:928.61KB 文档页数:5
为贯彻执行《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国水污染防治法》等有关法律法规和标准,保护人体健康和生态平衡,参照国内外有关标准,制订本标准
《环境工程学》第六章 水体污染
文档格式:DOC 文档大小:4.13MB 文档页数:27
水是地球表面最主要的天然组成物质,水是生命的源泉,是人类生活、生产的最重要的自然 资源,也是自然生态系统繁荣昌盛的最重要的依赖因素。人类习惯于把水看作是取之不尽、用之 不竭的最廉价的自然资源,但随着人口的膨胀和经济的快速发展,水资源短缺的现象正在很多地 区相继出现,水污染及其所带来的危害更加剧了水资源的紧张,并严重破坏了自然界的生态平衡, 对人类自身的生存和进一步发展也构成了严重威胁,因此,切实防治水污染、保护水资源已成为 当今人类的迫切任务
《非点源污染》PPT课件电子讲义
文档格式:PPT 文档大小:7.81MB 文档页数:111
一、什么叫非点源污染? 二、非点源污染的内容和形成 三、 非点源污染的现况 四、非点源污染的防治
平顶山工学院土木系:《抗震结构设计》PPT课件_第一章 绪论(刘志钦)
文档格式:PPT 文档大小:721.5KB 文档页数:34
重点掌握 1.1 地震与地震动 1.4 结构的抗震设防 了解内容 1.2 地震活动性 1.3 地震震害 本章学习内容 抗震结构设计 1 绪论
《建筑施工技术》课程电子教案(PPT课件讲稿)第十章 防水工程(1/2)
文档格式:PPT 文档大小:72KB 文档页数:14
一;抹灰工程的分类和组成 二;一般抹灰 三;装饰抹灰施工
环境科学与工程学院:《环境保护与可持续发展》第五章 环境污染防治技术——固体废物管理
文档格式:PPS 文档大小:149.5KB 文档页数:4
一、固体废物来源、分类与危害 二、固体废物无害化、减量化和资源化
《中药化学》课程电子教案(讲义)理论教学大纲
文档格式:DOC 文档大小:216.04KB 文档页数:8
一、 课程性质和任务 中药是我国医药学的重要组成部分,中药发挥临床功效是其中某些化学成分起作用。《中 药化学》是一门运用现代化学理论和方法研究中药中化学成分的学科。是一门实践技能很强 的专业技能课,是中药专业的主干课程之一。中药化学的研究对象是中药防治疾病的物质基 础——中药化学成分
面向21世纪课程教材:《荒漠化防治工程学》课程电子教案(PPT课件)第二章 荒漠化概况
文档格式:PPT 文档大小:2.7MB 文档页数:16
第一节 世界荒漠化概况 第二节 中国荒漠化地区概况 第三节 中国土壤荒漠化成因 第四节 中国土壤荒漠化类型、面积及分布 第五节 荒漠化危害
首页
上页
98
99
100
101
102
103
104
105
下页
末页
热门关键字
世界关系
山东建筑大学
模拟电子基础
文化管理
分解]
北京科技大学]
变异
岩土工程学
数字电路技术
数学分析1
数控技术
开发地质
检测技术与应用
化工原理]
很好的老师。
传输原理]
初等数学
抽样分布
成功学原理
安装]
Linux操作系统
多媒体技术应用]
电影]
电解质
电工与电子技术
地质地貌学
地基]
弹塑性分析
大学英语三
大陆构造
创新管理]
初等几何
城市设计]
材料试验方法]
差分方法]
操作系统LINUX
材料能量学
材料工艺原理与设备
并联]
保健
搜索一下,找到相关课件或文库资源
1208
个
©2008-现在 cucdc.com
高等教育资讯网 版权所有