干制品—原料经预处理后,采用干燥或脱 水的方法而得到的产品。 干制品具一定的色、香、味、形,可溶性固 形物达75%以上,按干物质计算达80%左右, 而且加水后要能复原

9.1DNA作为主要遗传物质的证据 9.2DNA的结构、复制及其损伤修复 9.3基因的概念与发展 9.4遗传信息的表达与调控 9.5核酸研究技术简介 9.6人类基因组计划简介 9.7遗传工程及其应用

第一章物质的化学组成和凝聚状态

首先来讲解热力学。热力学是研究热和机械功互相转化问题而产生和发展的一门 科学,主要基础是热力学第一、第二定律,是人类长期实践经验的总结,有牢固的实 验基础。化学热力学的主要内容是利用热力学第一定律来计算相变和化学反应热效应 等能量转化问题,利用热力学第二定律解决反应及相变过程的方向和限度问题,这些 问题在科学研究和实际生产中都是十分重要的,热力学第三定律主要解决物质的绝对 熵问题,对化学平衡的计算有很大意义

§1－1 物质的相描述 §1－2 多相流的定义和分类 §1－3 多相流的基本特征参数

第一章 绪论 第二章 大气环境化学 第三章 水环境化学 第四章 土壤环境化学 第五章 生物体内污染物质的运动过程及毒性 第六章 典型污染物在环境各圈层中的转归与效应

第一条为了推进全社会节约能源,提高能源利用效率和经济效益,保护环境,保障国民经济和社会的发 展,满足人民生活需要,制定本法。 第二条本法所称能源,是指煤炭、原油、天然气、电力、焦炭、煤气、热力、成品油、液化石油气、生 物质能和其他直接或者通过加工、转换而取得有用能的各种资源

一、物质的微观结构模型 二、理想气体压强公式 三、温度的微观解释 四、分子力 五、范德瓦耳斯气体的压强

昆虫栖息的环境有:植物群落、微生物群落、脊椎 动物群落、无脊椎动物群落等。 所有这些生物类群都或多或少的与昆虫群落有以食 物链为基础建立的物质和营养转移、能量转移,信息联 系关系,均有可能左右昆虫的种群数量

1.维持自然界生态体系内物质循环的平衡 植食性48.2% 腐食性昆虫17.3%