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浙江工商大学:《食品工艺学实验》课程教学资源(教学大纲,食品专业)
文档格式:PDF 文档大小:293.29KB 文档页数:5
强化学生的食品工艺学理论知识,同时使其具有必需的食品工艺操作方面的知识,掌握 一些典型食品的生产工艺,了解制定这些工艺条件的依据。 通过学习本课程,要求学生做到以下几点: 1、能较好地将食品工艺的理论知识贯通,应用于实际操作中; 2、熟悉、掌握不同食品原料的化学性质、物理性质和加工特性。学会使用相关的食品添加剂
江南大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第一章 绪论(夏文水、陶谦、陈洁)
文档格式:PPT 文档大小:1.51MB 文档页数:58
第一节 食品的加工概念 第二节 食品加工原料的特性和要求 第三节 食品的质量因素及其控制 第四节 食品工业的发展及其前景 第五节 食品工艺学的主要研究内容和范围 一 食品工艺学的定义 二 主要研究内容和范围 第六节 本课程的地位
黑龙江八一农垦大学植保系:《杂草防除学》课程电子教案1
文档格式:DOC 文档大小:48.5KB 文档页数:13
教学内容 介绍农田杂草的概念,举例讲述它与自然植被植物的相似与 不同,对农田杂草的分布应首先提问不同省份同学,让他讲述当 地所有的杂草种类,然后从不同纬度、同一纬度不同海拔高度讲 述杂草的分布不同。农田杂草的危害应先提问同学,让他们讲述 自己所知道的危害,然后以实例逐条讲述。农田杂草的综合治理 应从农业防除、机械防除、生物防除、植物检疫、化学防除几个 方面讲述,重点在农业和机械防除
武汉大学:《地图学》课程教学资源(PPT课件)第五章 地图表示法
文档格式:PPT 文档大小:254KB 文档页数:19
第五章地图表示法 一、地理要素的分布特点 二、各种要素的地图表示法
武汉大学:《地图学》课程教学资源(PPT课件)第七章 专题地图编制(机助制图)
文档格式:PPT 文档大小:66KB 文档页数:9
第二节机助制图 一、相关概念 二、常用软硬件 三、数据输入 四、地图制作 五、地图输出
武汉大学:《地图学》课程教学资源(PPT课件)第四章 地图符号系统(2/3)
文档格式:PPT 文档大小:52.5KB 文档页数:3
地图符号的设计方法 ④符号颜色的设计 色彩的构成、色彩的特性 质别色与色级色
西安石油大学油气资源学院:《地震勘探原理 Seismic Survey Principle》课程教学资源(实验指导书)地震滚动实验
文档格式:DOC 文档大小:38KB 文档页数:2
西安石油大学油气资源学院:《地震勘探原理 Seismic Survey Principle》课程教学资源(实验指导书)地震滚动实验
西安石油大学油气资源学院:《地震勘探原理 Seismic Survey Principle》课程教学资源(实验指导书)地震仪器和地震数据的认识
文档格式:DOC 文档大小:482KB 文档页数:10
西安石油大学油气资源学院:《地震勘探原理 Seismic Survey Principle》课程教学资源(实验指导书)地震仪器和地震数据的认识
武汉大学:《地貌学》第二章(2-7) 人工地貌
文档格式:PPT 文档大小:3.39MB 文档页数:10
人类在改造自然中,改变了某些区域或局部的地表自然形态,展现出以人 类的力量为标志的地表特征。如填海(湖)造陆、建设工厂和开采矿产 、劈山填谷、构筑道路和建造房舍;坡地改梯地、耕地挖坑以蓄水养鱼 ;自然堤经人工加固加高,同时导致河床抬高;修筑水库大坝,河道蓄 水,人工水渠(例如中国古代大运河、成都都江堰渠道灌溉网、现代南 水北调中线工程);城镇建设几乎完全改变了自然地表面貌;这里仅介绍 由人类长期的农业活动而造成的形态特征非常明显的地貌
长江大学:《沉积岩石学》课程授课教案(理论)第十一章 岩相古地理研究与编图
文档格式:PDF 文档大小:477.83KB 文档页数:11
长江大学:《沉积岩石学》课程授课教案(理论)第十一章 岩相古地理研究与编图
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