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江南大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第六章 食品的化学保藏
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天津商业大学:《生物工艺学》课程PPT教学课件(中,生物化学工程)第四章 氧的供需与传递 第五章 生物反应器
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天津商业大学:《生物工艺学》课程PPT教学课件(中,生物化学工程)第九章 生物物质分离与纯化
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6.1.1 分批培养 6.1.2 连续培养 6.1.3 分批补料培养法
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天津商业大学:《生物工艺学》课程PPT教学课件(中,生物化学工程)第一章 绪论 第二章 工业微生物概论 第三章 灭菌技术
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7.1 酶和细胞的固定化 7.2 微生物转化 7.3 非水相酶催化
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江南大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第五章 食品的腌渍发酵和烟熏处理
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第一节 酒精发酵机制 第二节 乳酸发酵机制 第三节 甘油合成机制 第四节 沼气发酵机制
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天津商业大学:《生物工艺学》课程PPT教学课件(上)第二章 生物工业菌种与种子的扩大培养(2.2)种子扩大培养
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天津商业大学:《生物工艺学》课程PPT教学课件(上)第一章 绪论
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